长江三角洲是世界著名大都市圈,从旅游业来看,长江三角洲作为中国旅游金三角的雏形已经形成。江浙沪地缘相近、血缘相亲、历史文化相通。江浙沪旅游圈内,上海大力挖掘都市旅游资源,江苏力推园林文化和历史人文,浙江则光大“山水旅游”。三地可谓“各有侧重”,但同时又互为补充,促使区域旅游业实现联合。
近年来,上海年接待海外游客数量维持在800万人以上。2012年,浙江省累计接待入境游客865.9万人次,同比增长11.9%,实现国际旅游(外汇)收入51.5亿美元,同比增长13.4%。
现在中国已经成为拥有世界上规模最大的国内旅游市场和世界上发展速度最快、最具生机活力的旅游目的地国家。但据有关资料显示,导游被认为是最紧缺的人才之一,尤其是外语类导游紧缺已成为我国旅行社争取国外游客和参加国际竞争的重要制约因素。面对勃发的市场,涉外导游从业人员的需求和培养有着更大的提升空间。
得山水灵气汇人文意蕴
国家旅游局局长邵琪伟指出:“让沉睡的文化活起来”。长三角举世闻名的遗址文化有良渚文化——中华文明的曙光;载入《大不列颠百科全书》的嘉兴马家浜文化;余姚河姆渡文化——中国稻作文明奠基石;崧泽遗址展现的是上海最早祖先的生活场景。尤其是余杭的良渚文化对长三角的影响更为不可磨灭。
浙江的山水精彩纷呈,人文更是美不胜收。例如:奉化因为蒋介石的故乡而闻名;茶艺大师陆羽在湖州写就《茶经》;杭州桐庐有严子陵的钓台等等。
浙江省旅游局局长赵金勇提出了“打响‘诗画江南,山水浙江’品牌”的口号。提到山水浙江,即使浙江的地名也可以连接成美妙的诗句,如广为人知的“仙居天台云和月,龙游丽水泰顺风”。仙居地名源自于北宋景德四(1007)年,宋真宗以其“洞天名山,屏蔽周围,而多神仙之宅”,诏改仙居,意为“仙人居住之地”。龙游石窟更是“千古之谜、文化瑰宝”。丽水有著名的龙泉宝剑和青田石雕。“世外桃源”之称的温州泰顺廊桥被联合国教科文组织列入文化遗产名录。
旅游活动中的“亲和力”是分别存在于两个主体内的力量:一种是潜在于旅游者内心的(即旅游者成行之前自己对目的地和目的物的向往),一种是潜藏于旅游目的地的引力。如杭州八景的“苏提春晓”“三潭映月”等均反映着当年工程的遗存,这些都成为了召唤游人的历史吸引力。更引人入胜的,还有历代文人对它的称许。
如红色旅游为主题的江苏省沙家浜之旅,就是提现了农业生态游,整个游览过程贯穿着美的意境,白鹜岛、虾塘、乘渔船游览芦苇荡等旅游项目。对此,浙江省旅游局原局长纪根立指出:“农业观光游和农家乐、渔家乐是乡村旅游的重要组成部分,迎合了都市人返璞归真、亲近自然、休闲娱乐、低消费成本的消费心理”。
加强涉外导游跨文化交际能力培养
中国旅游业在经历30多年的高速增长后已跃居全球第四大入境旅游接待国和亚洲第一大出境旅游客源国。而与火爆的旅游市场形成鲜明对比的是,我国旅游业面临外语导游人才严重匮乏的窘境,而优秀的外语导游更是凤毛麟角。有数据表明,全国持有导游证的人中,不到1%持有外语导游证。浙江省旅游旺季期间,由于缺乏外语导游,不少旅行社遭受了不少经济损失。以浙江温州为例:温州目前登记在册的导游1900人次,外语导游仅有30人。
涉外导游工作是一项跨文化的交际活动。从文化的视角和旅游者的需求来看,涉外导游员在他们的典型工作任务中起到了跨文化交际的桥梁作用。但涉外导游工作中也存在着诸多的问题。例如,在当前的形势下,一方面外国游客对中国的文化和餐饮艺术很感兴趣,另一方面,不规范的菜名翻译有很多,使人产生诸多的误解。
外国游客出于接触新事物的好奇,经常向涉外导游提出各种问题,很多涉外导游由于知识含量不够,经常会被问得哑口无言。如果客人对导游不满意,会有“乘兴而来,败兴而归”之感。因此,只有具备渊博的学识,并能把知识讲授给游客,做到寓教于乐,才会使游客在旅行中兴致常存。涉外导游不仅要上知天文,下知地理,美学知识也尤为重要。“文化底蕴”更重要地是体现在文化遗产体验旅游过程中。中国的文化遗产无论在数量和等级上都为发展文化遗产旅游提供了极好的资源条件,具有向国内外旅游者传递中国历史传统文化的供给潜能。通过建设遗址公园,能够再现历史,恢复遗产的原真信息,能够有利于遗产保护和旅游发展的和谐共赢。
针对市场需求,嘉兴职业技术学院教师在给学生布置模拟英文导游的接待任务时,提前做好充分的准备工作:景点的相关文化、历史背景、尤其是对地名人名、古今中外的历史典故的合理使用和表达,当然每个旅游景点的地方土特产的介绍同样是必不可少的。
导游员综合素质的高低直接影响着旅游服务质量、旅游业的发展壮大和国家的整体形象。因此,迫切需要建立一支多语种的跨文化交际能力强的导游队伍。高等院校涉外导游专业应该从课程设置、教学方法、导游实习及师生的知识结构等方面改革人才培养模式,以适应涉外旅游市场需求。
(作者单位:嘉兴职业技术学院外语与贸易分院)
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