4月15日，新京报北京杂志召开商业消费板块改版暨2011北京商业业态发展研讨会，商务部市场运行调控专家、北京工商大学经济学院教授洪涛及北京各大商场负责人代表出席会议，共同探讨了新的经济发展形势下，商家的转变与应对之道。

　　从“节俭原则”转向“快乐原则”

　　从国际规律看，当人均GDP突破6000美元时，消费模式开始转型，当人均GDP突破10000美元时，消费者用于文化、健康、休闲的消费能力大为增强，开始步入体验消费时期。这时的消费模式也从“节俭原则”转向“快乐原则”。

　　“这是一个质的飞跃。”北京商业经济学会秘书长赖阳介绍，因为“节俭原则”下，消费后会减少消费，比如买个自行车，就没钱买手表了。但“快乐原则”模式下，消费后会增加消费，比如买了一个名牌的包，就要买名牌的衣服，然后还要买名牌的车等。

　　2006年北京人均GDP突破6000美元，2009年更突破10000美元，这两年，正是北京消费模式大转向的时期。据统计，去年，北京在消费方面，除了房、车的增长率超高外，还有几个大幅增长点，一个是餐饮消费，再一个是休闲娱乐消费，还有一个是投资型的收藏品、艺术品消费。

　　体验化趋势带动商业格局转变

　　赖阳很肯定，今年，北京限制购买房子、汽车后，消费者也不是把钱存起来了，而是会把钱花在其他方面。一种是购买收藏品、艺术品、奢侈品；一种是外出消费，但并不买回东西，比如进行餐饮消费、旅游消费，或者是去看电影、泡酒吧等休闲娱乐消费。预计今年，市民在这些方面的消费投入比率会大幅度上升。

　　消费结构变化了，出现体验化的趋势；商业格局也要跟着发生转变，赖阳认为，对于北京未来商业的发展，也要以满足消费者的休闲体验需求为主，进入体验经济时代。

　　区域商业中心要在特色体验上找出路

　　传统的城市商业是由大型全市商业中心、区域商业中心、社区商业中心三级结构构成。赖阳说，这两年，北京商业格局中，全市、社区两级商业中心得以强化，而区域商业中心在两端挤压下，唯有向个性化、特色化中心商业区转型，才能取得比较竞争优势，扩张辐射半径。

　　大型全市商业中心是城市的标志，西单、王府井，将来肯定还会成为这样的中心，前门作为特色商业中心，也会起骨干作用，将来这三个地方，还会有大幅度的增长。

　　社区商业中心，现在就是超市加百货，像华堂这样，以前觉得挺好，但将来就不满足了。因为，社区的生活也是体验化的，也要是一种享受。“人需要更多的人际交往空间，不是到超市里推车就走了。”赖阳表示，美国现在发展最快的社区商业中心叫生活方式中心，它在社区附近，面积不大，但里面有咖啡，餐饮，露天的无线上网，像一个小公园一样，可以玩，同时，也有百货商铺，可以买东西。今后，这一类商业也会有发展。大型社区将会发展宜居生活中心，5万到10万平米的规模，像蓝色港湾这样。小一点的社区发展现代生活广场，2万到3万平米的规模。

　　而以传统百货店为核心的区域商业中心，今后，要么面向社区，变成生活方式中心，要么转型，变成以体验为特色的体验中心。

　　郊区将发展休闲目的地

　　赖阳预计，今后北京的商业格局，还将出现郊区化发展。在交通瓶颈得以破解的前提下，开发亲和自然、商品价格富有竞争力、休闲娱乐功能丰富的大型商业中心，会对市民产生强大吸引力，同样能辐射全市。这在国外，称之为休闲目的地。

　　到了周末，市民还要享受自然、享受阳光，都想开车到郊区去，如果有一个休闲目的地，去了能在山野地方玩，然后附近有一个大型商业中心，里面有吃的，有喝的，有玩的，还有特价的奥特莱斯的东西，在这里可以进行吃喝玩乐购一站式享受，然后过完周末，开车回城。与在城区的shoppingmall相比，休闲目的地由于亲近自然，发展潜力更大。

　　此外，高端商务区里将产生高端商业，比如美国纽约的第五大道。北京除了CBD，将来金融街，或者其他地方，也会涌现出一系列不同主题的高端商业中心，以国际顶级品牌奢侈品的销售、高端的餐饮、高端的服务设施等为特点，这种地方客流量并不是很大，每个店铺相对外观可能很低调，里面很奢华。

　　■ 专家发言
　　北京商业竞争今后主拼新服务

　　●洪涛 商务部市场运行调控专家、北京工商大学经济学院教授

　　洪涛教授认为，今后，北京商业竞争将进入一个新的阶段和一个新的层次，过去的竞争主要是价格竞争，今后将重点转移到以服务竞争为导向的竞争方向来，主要体现为创新的竞争，谁能给消费者提供新鲜的消费体验，谁就能赢。

　　同质化严重导致价格竞争

　　价格竞争主要表现为返券、买送和打折，“北京的价格竞争是全国最厉害的。”洪涛说，商业的价格竞争使市场非常活跃，同时也带来一些负面效应，一方面是竞争中有一些虚假的违法现象，给消费者带来了一定的损伤。另一方面，导致零供关系非常的激化。

　　价格竞争背后的原因是商城行业同质化严重，大家的产品一样，服务也差不多，怎么吸引消费者？只能比谁更便宜。洪涛表示，这种竞争是恶性的，它导致现在北京商场的净利润只有2%。“所以不能再盲目地价格竞争下去了，2011年，很多企业会把重点转移到以服务竞争为导向的竞争方向上来，主要体现为创新的竞争，谁能给消费者提供新鲜的消费体验，谁就能赢。”

　　建立以消费者需求为导向的框架

　　要拼服务竞争，商场必须有一个好的核心框架，就是说以消费者需求为导向，以消费者价值实现为导向的一个框架，这个框架是以消费者为中心。洪涛表示，另外，还要有利润屏障，这是非常重要的。利润屏障就是说，我的这种商业模式，你是学都学不了的。你可以学我建一个大楼，你可以学我采取某一种业态，或者采取某一种经营方式，但我的本质的东西，像我的商业文化，我的员工素质，我的队伍建设，你在一天两天里是学不了的。

　　洪涛认为，只要商场之间的竞争，从价格竞争转变为服务竞争，差异性就能体现出来，同质化的问题也就迎刃而解了。

　　■ 商家声音　

　　VIP维护向“一对一”转变　
　　●金梅，当代商城企划部部长

　　近两年来，当代商城围绕会员顾客进行了一系列服务营销创新，通过对客户资料的收集、整理，分析，掌握客群特点及消费需求，不断提高营销效率，通过直接、立体式的信息发布，加强与会员顾客的沟通，增强营销活动的知晓率，商城正在从传统“大规模”的营销文化向“一对一”营销文化转变。随着今年5月VIP客户服务中心的成立，商城的VIP客户战略有了实质性推进，VIP顾客的消费心理有别与普通顾客，他们对价格的敏感度相对较弱，更为看重精神享受，为此，商城设立了VIP休息室、在停车、礼品包装等方面给予VIP顾客特殊礼遇，并率先设置VIP客户代表，推出陪购服务，让VIP顾客全面获得至尊享受。

　　要从价格竞争变服务竞争　
　　●王烜，资和信百货企业策划部部长

　　现在京城很多商场之间的竞争可能更多地停留在价格的竞争，但我觉得，这种竞争，时间长了之后，会使得北京很多商场陷入到一种恶性的竞争。这不是一个好的趋势。因为到最后，商场的利润空间越来越小，可能就会有欺诈和一些不良竞争的手段出现。

　　所以，我认为，商场之间的竞争，要逐渐地从价格竞争，转变为一些文化的竞争，或者说一些个性化服务的竞争。实际上，每个商场都有自己的会员、VIP系统，大家可以针对会员做各种各样的增值服务，来吸引消费者。这样，可以把商业的竞争变成良性的竞争。