顶层设计带动微观策略。在中国经济步入新常态后,北京商业也在迎新。北商商业研究院认为,在商业的新常态下,以大众需求为主的商业驱动力是“新”;由此形成的商业格局变化、消费方式转型则为“常态”。在昨晚举行的2015北京商业品牌大会暨2014年度第十届北京十大商业品牌揭晓仪式上,多名商业大佬接受北京商报记者采访时说出了自己对商业新常态的认识,在他们眼中,自我调整以适应新常态,是2015年最重要的工作之一。新常态下的新变化也给了商业企业弯道超车或再次起航的机遇。
北京商业迈进“新常态”
去年,北京社会消费品零售额站上9000亿元的高地。尽管全球商业零售环境不佳,但北京仍交出了一份合格答卷,社消额同比增长8.6%。北商商业研究院提供的数据显示,从2005年到2014年,北京的社消额从2900亿元升至9098亿元,连锁业从业人数从16.6万人升至超过30万人。
与北京共同成长的,是立足于北京的商业企业们。在接受北京商报记者采访时,张一元董事长王秀兰表示,2014年张一元的销售额接近3亿元,总体营业额突破10亿元。居然之家总裁汪林朋也表示,十年前的居然之家在北京只有一家店,员工100人,现在居然之家在全国已有107家分店,销售额接近400亿元。而味多美董事长黄利则透露,十年前味多美只有39家店,现在已经有345家店,销售额从7000万元增至超过10亿元。
在企业界人士看来,除了自身的经营外,过去十年北京的黄金发展环境也让他们获益匪浅。但这一两年间,跟随着国际和全国的环境变化,北京的商业环境也在悄然改变。去年12月召开的中央经济工作会议从九个方面阐释了“新常态”,其中提到“从消费需求看,模仿型排浪式消费阶段基本结束,个性化、多样化消费渐成主流。从市场竞争特点看,市场竞争逐步转向以质量型、差异化为主的竞争”。
消费驱动带来机遇
在专家看来,“新常态”是相对于“旧常态”存在的,我国的经济增长先后经历了出口驱动和投资驱动的时期,但在新常态下,消费的驱动作用会更加明显,这对商业零售企业来说,无疑是一个重大的历史机遇。
在物美董事长蒙进暹看来,由于互联网、移动互联网、智能手机的应用,数据和信息变得公开透明,这个变化成为一种常态。零售企业需要思考如何去顺应这个变化。荣昌科技服务董事长张荣耀也直言,与“新”相比,他更加看重“常态”。“中国商业已经有几千年的发展历史,从来没有像今天这样适合创业。”全聚德总经理助理刘国鹏认为,对餐饮业来说,新常态意味着更多的理性消费,没有奢侈浪费。高端购物中心金宝汇总经理陆屹也认为,新常态下企业会将对个人消费者的服务作为核心。
除了驱动力的变化外,节奏的变化也是企业必须适应的“新常态”。在这期间,电商对快节奏的需求无疑是最高的。
国美在线董事长牟贵先认为,原来一般三个月会有一次较大的变化, 但现在这个间隔大大缩短,“有可能是在每个星期都会有一些新的变化”。
新科技成武器
新机遇来临的同时,商业企业也迎来挑战,此前简单的促销方式、单一的消费渠道都面临变化。在北京稻香村董事长毕国才看来,有些消费减少了,企业就要给自己创造多样化的消费通道、迎合更多的目标消费群,直接服务更广大的基层百姓。世茂广场·工三总经理王文芳则结合三里屯地区夜间消费频繁的特点,推出了局部的“24小时购物中心”概念,从去年6月推出至今已初具规模。
更多的通路则要依靠新科技作为武器。东方名剪总经理卢连德认为,过去几年的发展速度确实太快了,“发展方式应该回归到本位。通过互联网和O2O的市场,我们希望抓住‘80后’、‘90后’的消费”。黄利认为,在快消品的消费通道被电商替代的同时,面包房等更注重体验的业态有更多机会。日前味多美开出了拍拍微店旗舰店,尝试O2O新模式。在此之前,物美在去年“双12”期间牵手支付宝钱包,培养传统消费者的移动支付习惯。
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