广东米酒欲以原产地保护自救
来源:南方日报2005-09-21 发布时间:2005-9-21
外来酒攻城略地步步紧逼
广东米酒欲以原产地保护自救
昨日,广东省米酒行业发展战略研讨会在佛山举行,广东省米酒行业的发展受到业界的关注。据了解,去年广东白酒的销售额超过70亿元,外来酒占3/4。从销售量上看,外来酒也占据了50%以上,与广东米酒几乎平分天下,然而其销售额和利润与外省曲酒相比却是天壤之别。
对于广东米酒行业存在的问题,省酒类专卖局副局长朱思旭表示,广东米酒行业要有大的发展,各龙头企业和省酒类行业协会必须联合起来,申请原产地保护,才能与外省酒在本地市场的争夺中占有一席之地。据其透露,目前广东省酒类行业协会正与有关方面接触申请原产地保护,不过条件还未成熟,推动工作还在进行中。
米酒现状令人担忧
据了解,广东只是酒类的消费大省,而不是生产强省。极具广东特色的广东米酒也一直没有走出广东,而米酒市场的争夺也一直都是广东九江、石湾、顺德酒厂3个广东兄弟间的竞争,其他品牌竞争无优势可言。
那么广东米酒缘何遭遇发展的瓶颈?据广东省佛山太吉酒厂董事长钟长贵表示,从1997年开始,米酒市场就开始萎缩,原因是外地曲酒瞄上广东地区,凭借技术优势,不仅调配了适合广东低度特点的口感,还用新颖营销手段,吸引和抢夺了众多米酒消费者。此外,加上红酒的流行,保健酒、果露酒的兴起,引发广东米酒消费观念发生变化,餐餐相伴的米酒不再是最好或唯一的选择,米酒消费市场不断流失。据初步统计,今年1—9月份米酒的生产量在20吨—30吨。消费市场主要集中在中小城市和农村。
对于广东米酒目前的现状,有关业内人士表示,一是米酒品质创新不够,口感没有太多提升,产品形象突破不够,产品整体适应或竞争力没有提升;二是广东米酒行业缺乏对新老消费者的引导和教育,特别是没有把米酒作为地方文化的特色来传承,缺少品质之外的消费支撑点;三是米酒行业缺少长远性的战略规划,对市场竞争投入偏少,相比外来曲酒根本没有抵挡之力。
企业与协会联手拯救广东米酒
广东省酒类专卖局副局长朱思旭认为,广东米酒要发展壮大首先要在产品的创新上下很大功夫;其次,要在品牌上加大投入,只有创出名牌酒,才能真正地被消费者所接受。
此外,朱思旭表示,省酒类协会可以成立基金会,市场基金或诚信基金,专门为广东企业服务,如提供打假、技术交流等服务,尽最大努力整体提升广东米酒的品牌形象,构建广东酒米消费市场新格局。朱思旭还表示,摆脱目前米酒行业困境最好的办法,是得到原产地保护,那样不仅可以使米酒行业做大做强,更重要的是可以提高米酒本身的附加值,但是由于条件还未成熟,米酒申请原产地保护曾一度搁浅,不过目前该工作还在进行中。
作者:高素英 … 编辑:天堂912
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