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福建超市水产品将有“身份证”
来源:2012年3月15日 海峡都市报 发布时间:2012-3-16 点击数:

  挂有类似衣服价签的标签,可凭追溯码查到起捕时间;上半年有望实现

  在省海洋与渔业厅的牵头下,我省首家质量安全可追溯水产品展销点13日在马尾海峡水产品交易中心揭牌并投入运营,目前已有3个试点品种共有20个产品实施可追溯销售。下一步,我省将扩大试点企业范围,并在最短时间内推动可追溯水产品直接进入超市销售,此举今年上半年有望实现。记者昨日在采访中获悉,包括永辉、沃尔玛在内的多家主流超市,目前可追溯系统终端超市已覆盖猪肉、部分的品牌蔬菜及蛋品。

  追溯码可查到新鲜度

  据悉,去年,省海洋与渔业厅选定大黄鱼、鲍鱼、对虾3个优势养殖品种,10家企业开展水产品质量安全追溯体系建设试点,实现试点企业产品“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的质量安全可追溯管理。目前,该项工作已完成信息平台建设,并实现与省食安办信息平台的对接。

  记者了解,当天揭牌的展销点位于马尾水产品交易中心,为10个试点企业的可追溯水产品提供了展示、展销平台。这些水产品均挂有类似衣服价签的标签,上有15位阿拉伯数字的追溯码、查询网址、企业品牌等信息,在网站上输入条形码,页面马上出现该产品的产地、企业、起捕时间等相关信息。这也就意味着,该类水产品的新鲜度等信息一览无余。

  超市也想跟进

  采访中,记者在永辉、沃尔玛等多家超市看到,目前,猪肉等产品包装袋上都贴有一个二维码。“只要输入二维码,诸如人的身份证一样,一些信息即可获取。”永辉超市高层对记者表示,市民最关注生鲜类产品的可追溯问题,猪肉在去年已经实现了全覆盖,部分品牌蔬菜、蛋品也能查询。“虽然目前海产品试点只限海产品批发市场,但是,我们会在近期主动联系相关厅局,希望厅局能尽早帮助我们实现门店水产品也可追溯。”

  可追溯食品将增加

  省经贸委提出,2012年我省将继续开展食品质量安全追溯试点工作,实现猪肉、蔬菜、水果、食用菌、生猪、鸡肉、茶叶、主要水产品、进口葡萄酒、预包装食品及部分加工食品在试点区域、试点企业、试点环节的质量安全可追溯。此前,仅在设区市试点猪肉可追溯,以及覆盖少数品牌蔬菜及蛋品。

作者:王烽  编辑:落澈妹
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