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保鲜占主流 冰箱市场“五一”开始“解冻”
来源:珠江时报 2006-05-17 发布时间:2006-5-27 点击数:


    已经走过八个年头的黄金周大有“含金量”越来越高之趋势,笔者近日在走访多家卖场后发现,受新婚、新居、更新换代等需求拉动,短短7天里冰箱市场销售额几乎超过3、4月的总和,整体销售明显开始进入旺季。在各大冰箱企业推出的新品、促销、特价机、买赠等手段背后,整个市场俨然开始集体宣告“解冻”,而保鲜原味化、颜色多元化和控制电脑化等三大消费亮点,也使冰箱行业在2006年正式步入“全面升级时代”,这显然是盘点“五一”整个冰箱市场时不容忽视的重要篇章。

保鲜当道
原味走俏市场

    2006年冰箱市场最热门的关键词是什么?没错,就是保鲜。当美的在2月初率先提出“原味保鲜”理念后,整个冰箱行业在诸多厂家的积极参与下开始把2006年真正定义成了“保鲜元年”。
    不过,值得关注的是,即便在保鲜阵营内部也存在着“保质”和“保味”两派的区分,尤其是以美的为首的“保味派”在满足消费需求层面更进了一大步,这也使得美的“原味鲜境”系列冰箱新品在“五一”期间大受欢迎,一举创下了日增200%以上的销售新高。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对冰箱保鲜的需求也开始随之升级,从以前单纯的希望冰箱能延长食物保质期,逐渐发展到对食物口味、口感、营养等因素的追求,冰箱保鲜也面临着一个“从温饱到小康”转型的潜在需要,这种需要为传统冰箱保鲜产品提供了一个新的发展空间,而美的新理念和产品在“五一”节前的上市可谓恰逢其时。

颜色多元
红、蓝最受青睐

    除了功能上的全面升级外,冰箱厂家在外观上的集体“变脸”也让不少市民深感惊艳,尤其是在箱体颜色上,传统的白色一统天下的格局早已被打破,喜庆亮丽的红色、宁静幽雅的蓝色、清新别致的绿色、热情奔放的黄色等缤纷色调纷纷上台,看惯了白色冰箱的消费者置身其中犹如接受了一次色彩的洗礼。据卖场销售人员介绍,其中红色和蓝色最受市民青睐,美的彩蓝色调的“原味鲜境”系列、海尔酒红色调的“鲜+变频”系列都相当抢镜,出货量也一直保持稳定增长。
    苏宁冰洗事业部负责人说,以前的有色冰箱都是在外壳上刷上有色漆,易脱落,也不环保,而现在的色彩是各种特制的面板体现的,在材质、手感、外观等方面都表现不错,就连一些小细节也处理的很到位。如美的“原味鲜境”系列新品的彩蓝和银灰不锈钢拉丝银面板显得高雅时尚,而且经过防腐蚀等技术处理过的外壳,不易吸附油垢,即使有污渍,轻轻一抹就干净了。此外,它采用的是VCM或PCM板材,不生锈;改进后的平板喷涂法解决了常规立式喷涂涂层不匀的缺陷,使表面涂层亮丽持久。 另外,该系列冰箱的箱体采用整体折弯技术,无焊接点,不易变形;平板造型修长大方,也不会占用过多的居室面积,很好地实现了“家电家居化”的设计主题。

集体升级
电脑取代机械式

    综观“五一”期间的冰箱行业,不难发现整个业界都在向高端阵营集体转型,价格高达2至3万元的对开门、三开门冰箱精品自不待言,而向来被视为冰箱行业主力军的机械式冰箱也开始悄然被电脑式所取代,千元以下的低端产品几乎销声匿迹。
    记者在卖场了解到,日前绝大多数厂家都推出了电脑式冰箱,无论在节能还是保鲜功能上都有着比机械式更精准更方便的优势。以美的“原味鲜境” 系列中的221CE为例,控制它的4个温区的是具有国际先进技术的MCU微电脑芯片,再配合高灵敏度的电子感温头,能将冰箱内温度的控制精确到±0.5℃,杜绝了机械控温冰箱保鲜控温不准,导致食物受温度波动影响、容易脱水的通病,从而有效提升了冰箱的保鲜效果,切实做到了不变味、不串味、无异味。此外,冷藏室、微冻室和变温室可以单独关闭,在节能方面比传统冰箱更上一层楼。
    业内资深人士指出,“五一”向来是冰箱市场旺季的开始,随着2006婚庆高峰的到来,在未来几个月内冰箱市场销售也有望再次强劲增长。而今年黄金周期间所浮现的保鲜、多彩和电脑式等三大亮点也预示着整个冰箱行业开始酝酿“全面升级”,这种升级显然是中国家电市场良性稳健发展的重要表现。

 

作者:郭家豪  编辑:kingw
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