纯正的泰国咖喱、冬荫功汤……令人垂涎的菜肴，即日起至本月底，佛山市民不用远赴千里，在本地就可品尝到正宗的泰国菜肴。据悉，佛山保利洲际酒店首届泰国美食节将于今晚在月色西餐厅开幕。

　　据主办方介绍，美食节期间，不仅有来自泰国的明星厨师倾力打造顶级的泰国美食盛宴，观众还可欣赏到泰国的皇宫舞蹈与原汁原味的泰国歌舞，亲自体验传统水灯节的异域风情。

　　据了解，泰国菜素以辛辣、酸甜著名，食材讲求新鲜，而泰国厨师喜欢用各式各样的酱汁、香料来调味，如大家耳熟能详的招牌菜有冬阴功汤，椰汁炖鸡，绿咖喱鸡，青木瓜沙拉等。这些招牌菜将在为期两周的泰国美食节上让市民大饱口福。

　　值得一提的是，水灯节是一个体现泰国青年男女旖旎恋情的传统节日。美食节期间，情侣们可在月色西餐的运河边放“水灯”，许下心愿。