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粽子为何“变味”
来源:江门日报 2006-06-05 发布时间:2006-6-6 点击数:


   过端午节吃粽子,本来是传统风俗,几千年来一直广受群众欢迎,但是,随着市场经济的不断发展,这种风俗渐渐有点“变味”,不仅粽子花样变得繁多,包装也越来越豪华,甚至搭售了很多与食品无关的奢侈品。

  据《现代快报》报道,曾经用在“天价”月饼上的华丽包装开始出现在粽子身上,一些外表华丽、包装精美的豪华粽子出现在很多超市、酒店的柜台上,有的粽子的包装盒里还搭配了洋酒等高档物品。这些包装奢华、搭售高档商品的粽子自然身价不菲,动辄数百元,甚至更高,据介绍,端午节前南京10多家四星级以上宾馆出售的“豪华粽子”少则400元,多则千余元,其中某五星级饭店还“隆重”推出了标价1988元的端午礼盒,这让本来充满着爱心和温情的传统食品粽子承载了节日腐败。  

  究竟这端午礼盒装着些什么?据悉,这些精美绝伦的包装盒是用红木制作的,里面除了粽子外还有2瓶XO、2瓶燕窝和1瓶红酒等。这哪里是在卖粽子,分明是在卖酒、卖燕窝、卖豪华包装。据食品专家测算,1只100克大肉粽,原料成本大约1.5元左右,但一盒原本成本只有10多元的粽子,在商家的一番巧妙“包装”下,居然卖到了1000多元,这暴利令人瞠目,当然,五星级宾馆卖的端午粽子已经“变了味”,与价格不菲的燕窝、XO相比,这粽子只能算是附赠产品了,是小小的点缀和陪衬,因为“聪明”的商人知道,只有打着传统佳节的旗号才能收获暴利;因为送礼的人知道,送粽子是掩人耳目,盒子里的贵重物品才是送礼的目的所在。

  商家们不仅懂得豪华包装的价值,把小小的粽子打扮得“雍容华贵”,卖粽子是假,搭车销售高档、昂贵礼品,牟取暴利是真,而那些不惜一掷千金的公款消费者,也深知小小的粽子不值几文钱,借买粽子之机“套购”高档礼品甚至收取回扣、红包才是其真正“要义”。

  追溯端午节,起源于人们对爱国诗人屈原的纪念,千百年来,粽子这种传统食品寄托着多少美好的情感,而如今,包装华丽、动辄几百上千元的“天价粽子”,不仅浪费资源,更成为“节日腐败”的载体。纪念重在一种心情,重在遵守传统美德,其本身就蕴含朴素的思想,而不在于载体的豪华尊贵,如果打歪了粽子的主意,也就失去了纪念的意义。       

作者:彦言  编辑:kingw
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