---

    只需打个电话，十几分钟后，丰盛的晚餐就会送到你的家门。这种方便快捷的送餐服务眼下日益增多，一些小型饭店纷纷开展抢滩此项业务。

　　记者调查发现，目前在我市送餐业务已不仅局于快餐店、大酒店，目前在新湖路、健康路等一带分布近十家的小餐馆，但大多都提供有送餐服务，送餐服务已成为小型饭店经营的延伸方式之一，是小型饭店提高经济效益的一种重要手段。最近，家住油城四路的小陈发现自家的邮箱有份传单，仔细一看，原来是附近一家小饭店的菜单，单子上列出了该饭店的家常菜和订餐电话。因为家里只有小陈和老婆，夫妇俩平时都往餐馆饭店咀一顿，自从小饭店推出了送餐服务，两人便经常在家打电话订餐，如一份烧茄子，一份闷鱼块，一份丝瓜汤，一盒米饭，十几分钟就送到了，仅花十多元钱。

　　据一小饭店的老板介绍，他们在环境和名气上没法与大饭店竞争，只有在提供方便服务上下功夫，因为早、午、晚来就餐的顾客多数都是单位的上班族和附近的居民，于是他们就在附近的居民楼里派传单，结果订餐电话不断打来，成了十足的热线服务，小店的生意越来越火了。

　　餐饮业人士说，人们生活节奏不断加快，中小型饭店推出的送餐上门服务无疑为人们提供了方便，一些大馆子也应该从中借鉴，不可忽视来自中小型饭店的竞争和冲击。