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    近日，消费者梁先生向本报群工部反映：他与朋友在一家高档酒楼用餐，埋单时发现竟然喝了6瓶某牌子的白酒，可是大家都没有醉倒。奇怪！梁先生他们都开玩笑说：没隔几天，怎么酒量如此“长进”？莫非酒有问题？遂要求服务员拿来所有酒瓶查看。梁先生此时发现，6个酒瓶中均有残留。残留的酒收集在
一起几乎有2瓶那么多！于是质问酒楼：为何每个酒瓶都留下那么多酒水？也难怪自己的酒楼“长进”了？！

    就此现象，工商部门人员指出，在一些酒楼就餐，许多消费者都不会带走酒瓶中剩下的少量残酒。而这些残酒往往成了不法商家“造假”的原料。即当消费者离开后，仓库保管员用注射器将残酒注入相应品牌的空酒瓶中，再由服务员将这些“假酒”当成原装酒卖给消费者。不法商家一般会吩咐服务员第一瓶酒绝对不能用“假酒”，必须等到客人“酒过三巡”放松警惕时才使用假酒。而正常情况下，6瓶白酒的残留量不应该超过半瓶。

    工商部门人员还指出，个别酒楼不仅在“酒”上做文章，甚至连纸质盒装饮料也不放过。因此，无论喝什么，都得多留意酒楼商家的“手段”。