城市广场开业将近半年,怡福国际广场也开张了3个月,却迟迟未见零售巨鳄———沃尔玛和家乐福开业。而沃尔玛于上月27日正式宣布收购BounteousCompanyLtd.(BCL)公司35%%股权的协议(BCL公司是“好又多”超市的运营商)。使很多市民心里都有问号:沃尔玛、家乐福还会来湛江吗?沃尔玛是否直接取代好又多,引发湛江沃尔玛卖场变局?如果两个“零售大鳄”来到又会对港城原来的商业格局有何影响?港城超市将如何打好这场“保卫战”?记者带着市民关注的问题,走访了有关人士。
巨鳄进驻只是时间问题 赤坎沃尔玛五月完工
据《湛江日报》报道,“沃尔玛、家乐福到底还来不来湛江?我们什么时候才能逛逛?沃而玛会不会直接控股“好又多”而止步湛江?”在家门口买到又靓又便的东西,享受与国际接轨的商品与服务是万千港城市民的梦想。
“城市广场已经和沃尔玛签约,沃尔玛来湛江只是时间的问题。”城市广场负责人何洪有告诉记者,沃尔玛湛江市商业网点于去年12月份通过商业部批准。现在已经送往省经贸厅等待报批。沃尔玛开业后,将设在城市广场-1楼。目前,沃尔玛购物广场正在进行装修与员工培训中。
“近年来,湛江整体经济加快发展,商业气氛越来越浓郁,人民生活水平也相对提高,沃尔玛与家乐福这样的大型超市正好满足了人们日益增长的物质需要。”市经贸局商业科有关负责人陈科长说,赤坎的湛江深国投商业中心暨沃尔玛购物广场大概在今年的5月份左右完工,而霞山城市广场的沃尔玛已经通过商务部批准,正在等待省经贸厅的批文。至于怡福国际的家乐福尚未接到有关消息。
记者前往霞赤两地采访时发现,赤坎的沃尔玛现在如火如荼的建设中,位于霞山城市广场的-1楼的沃尔玛卖场正在全封闭装修,在附近隐约听到里面的装修声,门外略见少许散落的泥巴,而怡福国际广场的家乐福则设在二、三楼,也封闭着装修。怡福国际物业部一梁姓先生表示,估计家乐福大概在五六月份开张,但具体要看家乐福和拥有怡福国际房产所有权的房产公司的签约而定。
“好又多湛江店风平浪静,一切照旧进行,没有什么变动。”好又多湛江店值班经理陈经理表示,相信沃尔玛会来湛江。
本土超市变招求存 勤练“内功”“与鳄共舞”
尽管沃尔玛、家乐福还没有正式开业,但湛江原有的超市似乎早早嗅到了“火药味”,未雨绸缪地练起了“内功”,准备与国际“零售大鳄”共舞。
对于沃尔玛、家乐福等大军压境,港城大小超市纷纷以变招求存。“随着湛江农民的生活水平提高,湛江的乡镇、农村的消费市场还是大有潜能。”面对“零售大鳄”即将过江,雷州客路镇第一间超市沿用了“农村包围城市”的路线,在过年前开业,生意还不错,每天挤满前来超市“赶集”的农民。
“打不起但躲得起,三十六计,走为上策。”近年来,湛江老牌超市百汇慢慢由市区向城乡结合部和基层转移,在遂溪和雷州开了分店,有时到那里购物还得排很久的队。百汇借鉴了农贸市场优点,以“新鲜和廉价”来吸引消费者。
“老百姓逛超市图的是新鲜和实在,增强畅销商品的开发能力是超市的取胜法宝。”赤坎一超市负责人周先生指出,任何一家商场,其经营面积都是有限的,面对市场上几十上百万种商品,不可能也不必要全部经营,寸土寸金决定着零售企业只能选择盈利水平高、周转快的畅销商品进行经营。因此,畅销商品的开发是每一个零售企业开发畅销商品以有限的资金和卖场面积实现更多的销售和盈利。“推广畅销商品的方式主要包括陈列推广、广告推广和价格推广等,而采用自有品牌方式开发畅销商品是一条事半功倍的捷径。”
爱家超市一工作人员指出,超级市场的核心竞争力首先体现在其主力商品的经营能力上,最主要的是会经营生鲜食品。生鲜食品的经营鲜明地区分了超级市场与其它零售业态的特点,将为连锁超市赢得坚实的市场基础和广泛的发展空间。这样一来,就可以把一部分贪新鲜到拥挤和不太干净菜市场买菜的顾客吸引到超市。
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