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　  离端午节还有一个星期，端城大街小巷到处可以闻到浓郁的粽香。我市各大超市、商场早已开始行动，各式各样的粽子摆在了货架显著位置，或开出端午节专柜，并且有专人在柜台前进行导购，引得市民纷纷购买。“粽”情端午、“粽”状元……各色宣传标语营造出浓浓的端午节氛围。丰富的馅料、五花八门的口味，煞是吸引人！

　　散装粽子热销

　　除了肇庆传统老字号的裹蒸粽，南北各地的粽子也在我市登台亮相。如常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成的南方粽，着重品味粽叶的清香；而北方粽子多以枣、果脯等作为粽子馅心。为了方便市民选购，一些超市辟出了专门的区域来摆放龙凤、五芳斋、三全等品牌的粽子。粽子的口味也较过去有了变化，除了传统的红枣、豆沙、鲜肉等口味外，还多了黑糯米、花生、板栗、蜜枣、香肠、叉烧等新口味，琳琅满目，让市民有了更多的选择。价格也不昂贵，散装的速冻粽子多为每500克5-8元。据一家超市销售人员介绍，这段时间粽子的销量大增，有时一天内的销售额达到近千元，由于价格实惠，市民们多青睐散装速冻粽子。据有关人员透露，从这个星期开始，粽子进入销售高峰，该超市端午节前夕还将扩大粽子等节令食品卖场。

　　不少西饼店内的绿豆糕、芝麻糕等端午节令食品成为主打品种，不时有市民前来选购。

　　拒绝“返青”粽叶

　　日前，“返青”粽叶因为安全问题引起了业内注意，“返青”粽叶重金属元素超标、危害健康已经确定。记者在我市几家大型超市看到，速冻柜台中出售的“三全”、“龙凤”、“思念”等品牌的速冻粽子粽叶都是天然的黄色。销售人员表示，超市严把进货关，购入的品牌粽子已经停用了“返青”粽叶，目前市场上销售的粽子使用的全部是天然粽叶。记者看到，某品牌粽子柜台上挂起了“拒绝‘返青’”的宣传牌，纠正消费误区在这里成了另一种促销手段。

　　随着健康理念的深入，人们的饮食越来越崇尚天然、无害。吃粽子也是一样的，我们更应该追求天然，没有经过加工处理的粽叶可能在颜色上不诱人，但是却保持着粽子的清香，并且不会对人体造成危害。