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清明祭祖"金猪"开订 酒楼争相优惠每公斤降1元
来源:中山商报 2006-03-24 发布时间:2006-4-11 点击数:


    “预定清明祭祖金猪套餐,尽享超值优惠。”近日,绵绵春雨似乎提醒人们清明节将至,记者在中山四路看到,某大酒楼推出的清明祭祖“金猪”套餐正接受市民预订。今年清明祭祖“金猪”行情如何?记者为此走访了市区各大酒店、酒楼和一些市场的烧味档。

  记者在竹苑市场发现一间烧味档打出了预订“金猪”的广告:4公斤以上的“金猪”每公斤52元,2公斤左右的“金猪”每只128元。“今年的‘金猪’平均每公斤降价1元。”档主介绍,除了乳猪进货价比去年稍便宜的因素外,烧味店之间的竞争激烈是今年价格下降的主要原因。很多烧味档老板为节省成本,亲自开车到猪场取货。

  为了吸引消费者,市区各大酒楼也纷纷推出优惠措施。某食街饮食部经理胡向东告诉记者,今年预订“金猪”的服务早在2月下旬就开始了,其中A猪(1.5—2公斤)218元/只,B猪(5公斤以上)80元/公斤,提前预定的顾客还可以享受9折优惠。某海港大酒楼近期推出了168元/只的优惠价,据该酒楼经理林倩绮介绍,去年酒楼只推出了1.5公斤的“金猪”,每只价格为198元。今年为了让消费者多一个选择,特意推出1公斤的小型“金猪”,并以优惠价168元/只出售。

  另外,商家为了争夺清明“金猪”的市场份额,纷纷推出免费加工、送货上门、清明套餐等服务,目前离清明节还有10多天,已经可以闻到“金猪”市场竞争的“火药味”。

作者:何淼  编辑:kingw
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