降成本出新品 饮料厂家挖潜开源应对市场
来源:中山日报 2006-06-16 发布时间:2006-6-17
生产成本升高、竞争加剧及雨天连连,给各经营饮料的商家带来了不小的压力,也给饮料生产厂家的生产造成了一定影响,饮料生产厂家如何应对这些新情况?近日记者采访时发现,实力型饮料生产厂家——占我市纸包装饮料大半个市场的中山新力饮料有限公司采取“内部挖潜、外部开源,注重维护品牌”等措施,呈现出产品管理成本降低、销量一路走好态势。
“连绵大雨对饮料行业的生产肯定有影响,以前我们的产品在夏季销售旺季里一直是供不应求的,今夏以来产品刚刚脱销,正准备再上两条生产线”,中山新力饮料公司总经理胡新培如是说。据其介绍,作为我省食品行业著名品牌,该公司引进瑞典、丹麦等国家具世界先进水平的饮料生产线,采用先进的全自动控制超高温瞬时灭菌工艺,所生产的系列饮料,市场销路一直看好。该企业饮料年产量达数千万盒,约占我市同类产品的60%市场份额,其中,除菊花茶、清凉茶等老产品外,胡萝卜马蹄爽汁、冬瓜汁、甘蔗汁等新品的销售势头也非常好。
“经销商是一定要有赚钱的,没有钱赚就没有人做;面对越来越激烈的市场竞争,油价上涨、物流配送费用、原材料成本不断上升,我们首先要做的是,除了不断开发受市场欢迎的新品外,更要注重挖潜、节能、开源,降低管理成本”。做生意一定要有长远眼光,要舍得作出牺牲,对于一些新品上市、新领地的开发,头一两年是市场培育期,一定要考虑让利,第3年争取持平,第4年才求赢利,不能急于求成”,胡新培说,“为了塑造、维护品牌,我们经常采取大幅让利的做法,比如我们对待步行街的一些小商铺,经常是买10件送3、4件,主要是想让来此游玩的人认识我们的牌子”。
据悉,今年以来,尽管生产成本压力不小,但中山饮料市场价格基本保持稳中略降趋势。
面对激烈的市场竞争,最有说服力的是产品质量,图为中山新力饮料公司质检人员在认真地对产品进行检测。
作者:陆梅 编辑:kingw
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