过去在普通老百姓眼中的舶来品、高档消费品———红酒(葡萄酒),如今逐渐受到消费者的青睐。近年来,中山人的红酒消费大幅增长,越来越多的市民乐于将温馨醇厚的红酒端上餐桌,而其养生价值也越来越为消费者所看重。
中外品牌红酒齐争宠
今年5月份,壹加壹小榄顺昌购物中心开业,大卖场增设了“红酒坊”专区,售卖红酒种类多达200种,还珍藏了不少高档红酒,最贵的一瓶价值17800元。高档红酒在超市亮相,早已不是新鲜事物,但超市设置高档红酒专区,可见红酒正日渐成为消费新宠。
记者从壹加壹超市了解到,红酒市场已悄然形成了“中洋对垒”的格局。壹加壹迄今推出了80多种洋红酒。其中,20多种来自法国、10多种来自意大利,其余分别来自澳大利亚、西班牙等国。从价格上看,洋红酒开始低下“高昂的头”,以国际标准瓶(750毫升)的干红为例,每瓶售价从20多元至100多元不等,在各个价位上分布比较均匀,适应了不同层次消费者的需要。从品质上看,许多主流产品均选用优质葡萄品种酿制,产于法国波尔多等著名红酒产地或葡萄酒庄园,保质期多为10年至20年。
而国产红酒也奋力阻击洋红酒的挑战,据了解,经过几年的激烈搏杀,国内红酒市场已进入一个相对平静的“盘整期”,从“产品消费”步入“品牌消费”阶段。张裕、长城、王朝等几大“巨头”,占据了50%以上的市场份额。一些新生代企业也显示出一定的发展潜力,如威龙、新天、龙徽、野力、皇轩等十几个品牌,瓜分了剩下的绝大部分市场。
据壹加壹超市红酒柜的营业员介绍,价格是多数消费者选择国产红酒的首要因素,国产的干红、干白、非全汁葡萄酒共有100多个品种,售价多在20余元至60元之间,最高档的国产红酒———“长城赤霞珠干红”(750毫升)仅售100多元。
红酒在婚庆、宴会市场渐成主流
目前在国内婚庆酒市场上,红酒凭借其时尚、品味的特点逐渐挑战婚庆白酒的市场地位。随着国内红酒市场竞争的加剧,厂商开始通过产品差异化、渠道多元化来寻求市场空白,争取更多的市场份额。由于今年婚宴市场趋热速度加快,因此,婚宴红酒遂成为企业关注的重点。而消费者对红酒文化的认知,红酒作为时尚、品味象征的特点推动红酒逐渐进入宴会餐桌。
一位红酒品牌经销商告诉记者,进入中山三年多来,该品牌的销售量一直处于上升势头,今年以来该品牌的销售额已超过去年全年总额。红酒消费升幅加大,主要的原因是消费者普遍认为红酒相比其他酒更健康、更有品味。所以,一般的喜庆活动、宴会总少不了红酒,另外,源自国外的高品位红酒文化也吸引了不少消费者。
有消费者认为,红酒是一种文化,也是一种时尚,红酒还是现代国际商务中的“情感调剂品”,她也是饮用者与时俱进、与国际发展同步的“新潮”象征。对于红酒作为“社会地位的标签”的特点,更是让其在商务宴会上的宠爱程度能与白酒一拼。红酒是情调的代表物,更符合“爱”的内涵,适合婚宴等喜庆场合。
据一些商家介绍,由于红酒在南方市场比北方市场的发展更成熟,所以红酒作为婚庆用酒的规模在南方市场也更大。例如,婚庆葡萄酒在中山市场的推广发展较好,葡萄酒婚宴市场存在着巨大的空间,婚宴市场是葡萄酒细分市场之一。目前在中山城区以长城、张裕、王朝这三大老牌红酒主导婚宴市场。
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