一家超市的专柜。
最近，在东环路屏风菜市旁的喜洋洋超市里，新设立的“临期食品”专区公示牌格外醒目。超市为何设立“临期食品”专区？“临期食品”究竟怎么界定？诸如此类的问题成了顾客们热议的话题。
不久前，国家工商总局要求各地工商部门，严格监督食品经营者对包装、标志和有关储存条件等进行自查自纠，对“临期食品”在经营场所向消费者做出醒目提示。之后，不少地方出现了一些“临期食品”公示专柜。
“临期食品”专柜现身桂林
记者在现场看到，在这家喜洋洋超市的“临期食品”专区公示牌下，摆放着各种饮料、食品。乍看上去，这些食品与普通货架上的商品并无差异，只是有价格优惠活动。只要消费者仔细观察，就会发现这些食品全部都是快到保质期的食品。
市屏风工商所的工作人员告诉记者，从3月12日起，该工商所陆续对辖区内的三家规模较大的超市提出了“公示临期食品”的建议，三家超市陆续设立了“临期食品”专区。“‘临期食品’公示就是让消费者消费更加明白，避免误食过期、变质食品。”相关负责人告诉记者。
记者在采访时发现，几乎所有被访消费者对超市进行“临期公示”都表示赞同：超市将“临期食品”进行公示，消费者可以根据实际需要明明白白地选购商品。
不少超市在观望
虽然有超市已经开始对“临期食品”进行公示，但记者走访发现，很多超市对“临期食品”有些“后知后觉”。
在联华超市乐群路的一家分店，一种运动饮品正在搞“买一送一”的促销，但记者仔细观察却发现，这种饮料都是2011年4月7日左右生产，保质期为12个月，还有不到1个月就要过期了。不少消费者购买饮料时，大都是冲着价格便宜去的，并没有特别留意生产日期等信息。
另外，在“华荣”、“好又多”等多家连锁超市，记者都没有看到专设的“临期食品”区，保质期限临近的奶制品搭售情况仍然不少。“华荣”超市一名销售员说，目前并未接到上级部门正式的通知，但是将快过期商品进行打折、捆绑销售一直都是超市的行规。
一位不愿透露姓名的大型超市经理则说，超市本身空间有限，设置“临期专区”势必占用超市空间，这种专区对于商品销售并没有实际帮助，“目前，工商的正式文件并没有下达，我们也是暂时观望。”
推广尚缺“硬性依据”
市工商局公消科的相关负责人说，不久前，工商总局要求各地工商部门在辖区内推广“临期食品”公示，但细则尚未完善，国家也没有出台正式的法规条例。也就是说，目前并没有相关硬性规定。
屏风工商所首先在辖区超市提出进行“临期公示”的做法，带有“试验性”。从目前反馈情况来看，消费者对“临期食品”公示的新做法虽然还有一些不了解，但大多数还是认同的。
不过，现在要想推广“临期食品”公示，还有不少困难。首先，相关法规并未完善，进行推广时缺少强制性依据，执法人员告知超市时，不少超市觉得“公示不公示一个样”，因此一拖再拖。
另一方面，超市销售的食品种类众多，这些食品保质期、临保期的界定也不尽相同。一些保质期特别短的生鲜食品，它们的临保期可能只有短短几个小时，这样的食品进行“临期公示”如何监督、规范，同样存在问题。
该负责人说，如果监管、相关法规并未及时到位，类似的临期公示也许并不能真正起到效果，甚至可能最终会流于形式。“仅仅是在超市设立‘临期食品’公示专区也许并不难，难就难在相关的实施细节也需要及时到位。”
服务延伸
“临期食品”如何界定？
“临期食品”是指快过保质期的食品，但是种类不同、保质期不同的各种食品“临期”的界定也都不尽相同。
结合超市食品销售的相关行规和一般消费者的购买习惯，国家工商总局对于“临期食品”暂时做出了如下规定：保质期在一年以上的食品，临近保质期为最后45天；保质期半年至1年的食品，临近保质期为最后30天；保质期半年以内的，临近保质期为最后15天；保质期15天以内，临近保质期为最后1-4天。
“临期食品”安全吗？
虽然“临期食品”都是尚在保质期的商品，但实际上同样有消费者担心，这些在超市里面“积压”着的食品是否安全，会不会影响身体健康？为此，记者专门咨询了工商局公消科的执法人员。
执法队员说，虽然不少“临期食品”在销售时都会降价、打折，但这并不意味着“临期食品”一定有害健康、或是安全性下降。消费者购买“临期食品”的时候，不必感觉有心理障碍，只要注意一些细节，是完全没问题的。
那么选购“临期食品”究竟要注意些什么呢？工商公消科工作人员给出了几点建议。
第一，仔细检查“临期食品”的外包装，确定食品包装不存在漏液、漏气的情况。
第二，通过对比同一商品的新旧批次产品，确定产品并没有出现明显的变味、变质的情况。
第三，保质期本身较短的商品往往是最容易变质的商品，乳制品、生鲜制品等都在其列，这些商品往往对储存条件更加挑剔。因此，消费者选购此类商品时需要更加注意，一旦发现食品味道、外观出现异常，那就需要谨慎对待。
- 本文标签：
| |
|
| 【分享】 【打印】 【收藏】 【关闭】 | |
 |
- 相关内容
- 更多
- 广西特产首进西安 [2016-11-16 16:19:34]
- 柳州迎来商业格局重构之年 三大商圈及代表项 [2015-5-22 16:45:34]
- 广西“会展经济”方兴末艾 [2015-5-5 15:06:18]
- 广西：高端餐企下探低端市场 [2015-1-19 10:14:01]
- 广西：加快实施自由贸易区战略 [2014-12-19 11:40:47]
- 广西：以点带面 打造五种服务业集聚区 [2014-5-21 10:42:12]
- 图片资讯
- 更多
