株洲24小时便利店增多 商家对前景看法不一
来源:2012年10月24日 株洲晚报 发布时间:2012-10-26
全天营业的24小时便利店,供应市民所需要的日用百货,方便是它的最大特色。作为夜经济代表,在北上广等很多大城市,这种便利店早已遍地开花。如今,在我市,这种经营模式的店子也悄然增多。
24小时营业,主打便利牌
凌晨两三点之后有点饿,或者上完夜班之后想买包烟,这时,如果遇到一家24小时营业的便利店,对那些经常晚上活动的人来说,无疑是件开心事,24小时便利店因此应运而生。
昨日,记者来到位于解放街的“7+2”24小时便利店,招牌下“24小时营业”的字样很是醒目。店内面积约有100平方米,商品涵盖了市民的日常生活所需,吃、喝、日杂等一应俱全。和一般社区小超市不同的是,该店还提供银联刷卡、充话费、送货上门等服务。
在价格上,24小时便利店的商品和其他大商店相差不多,有时候店内还会有一些促销特价活动,不少货品的价格甚至更便宜。“便利店里的货物70%是日常生活消费品,30%是差异化的产品,例如精选的进口食品等,重在特色。”工作人员介绍。
该店负责人告诉记者,与大型超市相比,24小时便利店胜在营业时间的拉长,与社区中的小卖部相比,优势则体现在服务较齐全和品牌认知度上。“目前株洲的24小时便利店,都采用统一的标准模式。包括陈列、培训、门头装修、统一配货等,在形象、服务上都给人一种信任感。”
有的赚钱,有的只赚吆喝
虽然方便了很多市民,但记者调查却发现,现在株洲市场上的近10家24小时便利店,各家的经营状况却不尽相同,有的略有盈余,但也有的是在赔钱赚吆喝。
“24小时经营的成本肯定比普通店要增加,水电费、人员夜班工资再加上房租,每个店一个月成本要上5000元左右,如果要维持收支平衡,夜间营业收入就不能低于500元,位置好一点的店收入不能低于1000元。”一位不愿意透露名字的24小时便利店负责人介绍,在夏天人流量较大的时候,该店基本能实现盈利,但在气温较低季节,一直处于亏损状态。
而在天伦东路的“享想”24小时便利店,谈到夜间经营状况,该店销售员表示,进入秋季以来,夜间基本也只能实现收支平衡。
商业前景,商家看法不一
“24小时便利连锁店在株洲还是一种新的商业模式,市场很大。”享想24小时便利店负责人戴玉东说,“去年年底,我们开了第一家24小时便利店,今年4月在河西又开了一家,很多人都希望找我们加盟,明年准备再开十几家店。”
不过,也有人对戴玉东的说法并不认同,我市一家社区超市的经理李红就认为,在株洲开这类便利店的时机未到。“株洲夜生活并不丰富,收入相对较高的白领及独立生活的年轻人数量不多,且居住分散,24小时便利店要想不赔钱,很难。”
李红说,24小时便利店在我市要发展,应该还要漫长的过程,他介绍,即使在上海,这类便利店近年也大多亏损。
而“7+2”24小时便利店负责人则表示,任何商业模式让市民接受都需要一个过程,“经过两三年的培育,24小时便利店的市场一定会在株洲打开。”该负责人说,他们正在筹备在河东开第三家连锁便利店,届时,不仅多家店能形成品牌呼应效应,还能节省不少运营成本。
作者:周蒿 编辑:谢素萍
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