从2001年时代超市、广润发“空降”而来起,到世界超市“头号种子选手”沃尔玛落户扬城,再到昨天麦德龙开门纳客,扬州“超市时代”已迈过11个年头。在此期间,全国乃至世界零售业巨头竞相落户,在扬州“超市版图”上落下一枚又一枚重量级“棋子”。
以超市巨头布子为推动,扬州改变了过去文昌商圈“独领风骚”的格局,转而进入多点布局、多业态共生的商圈“多核”时代。
理论颠覆 “三公里半径”被打破
28日,麦德龙在扬州的第一家商场开门纳客,家住帝景蓝湾的叶先生特地赶来凑热闹。超市内人头攒动,叶先生大声告诉记者:“没想到从西站过来只有一站。”
何哲伟同样毫不掩饰兴奋的心情,这位麦德龙中国总裁在28日媒体见面会上,微笑着表示:“进驻扬州,令我们非常振奋。此举进一步完善了我们在长三角经济圈的布局。扬州,是长三角关键市场之一。”
国际连锁超市实践证明,在一个区域市场内,一般连锁要达到14家才会盈利。而麦德龙扬州邗江商场是麦德龙在江苏省的第12家商场。
一站路,对于力宝广场的乐购超市来说,就是一公里的距离;即使从稍远一点的欧尚算起,也不过就两公里。短短的两公里直线内,三家世界500强大超市竞相布点,让江阳西路的商业前景顿时被看好起来。然而,大型商超如此近距离的“巷战”,似乎违背了经济学者提出的超市“三公里半径生存空间”理论。
扬城超市布点是否“过密”?
“去年我们在上报商务部时,就有人提出过这一疑问。”市商务局市场体系建设处处长田玉国答复说:“逛超市,如今越来越多的人习惯于散散步过去。但是,3公里要走多长时间?至少半小时以上。”
扬州大学商学院副教授黄杰表示,随着现代都市居民的工作和生活节奏不断加快,尤其对上班族而言,时间变得越来越值钱。对价格的敏感性的降低,导致人们越发看重购物过程能给他们省下多少时间,而不是省下多少钱。
事实上,大型超市“三公里半径生存空间”在扬州已被打破。
2008年年底,沃尔玛扬州店开业,距离乐天玛特也是一公里。三年时间过去了,对于有关质疑,乐天玛特客服经理鲁华告诉记者:“公司业绩每年以10%左右增幅递增。”
错位竞争 百姓更实惠,超市更成熟
“坦率地说,个人认为麦德龙对我们影响不大。”28日,乐购超市一客服经理对记者说,定位不一,是两者共生共荣的发展基础。
相对于乐购定位于周边小区普通居民,何哲伟将麦德龙的核心客户群锁定为三大类:第一类是酒店、餐饮业和食堂,第二类是中小零售商和批发商,第三类是服务业、企事业单位及机关。
“我最喜欢的淮扬菜是狮子头。”何哲伟表示,扬州是一座美食之城,无疑也是食品、餐具、厨具等产品热
卖的市场。“我们的定位是做扬州城大大小小酒店、餐馆业主的伙伴,帮助他们在这可以完成一站式购买。”
记者注意到,扬州麦德龙的店名是“麦德龙邗江商场”,而非“麦德龙邗江店”。
田玉国认为,麦德龙的“仓储购物”运作,目标定位于中小零售商,这恰恰是目前批零市场中被忽略的部分,对生产和消费两头都带来低成本便利,并对流通渠道的调整起着积极的作用,补全了扬州商业业态。
百店鼎立,多态共生,是现代超市发展的显著特征之一。
沃尔玛扬州店的时小江表示:“每来一个新的大超市,对于我们来说都是一次学习提高的机会。为什么价格会更便宜?这会逼着我们将所有环节重新审视并调整一遍。”
“其实,我们不必纠结于扬州的超市是否已经饱和。商家的利润增长点在哪里呢!”市商务局商贸服务管理处处长刘海平认为,任何行业的开放和竞争,对老百姓都是有好处的。
引领商潮 扬州进入商圈多核时代
沃尔玛、乐购、欧尚、乐天玛特、大润发、苏果、世纪联华、农工商……从2001年以来,各大超市竞相落户。纵观一部扬城超市发展史,实际上就是一部扬州城市商圈发展史。
田玉国表示,以大润发邗江店为代表,它在超市内部营造了一个多业态的小商圈,衣食住行一条龙。人气的积聚,带来商流的汇聚,也由此引领望月路、来鹤台成为市区西城中心商圈。
2008年,沃尔玛开业,兴起了北部商圈;2009年,乐购、欧尚先后落脚,繁荣了扬州二城商圈……以超市巨头布子为推动,改变了过去文昌商圈“独领风骚”的格局,转而进入多点布局、多业态共生的商圈“多核”时代。
“从这个层面上讲,麦德龙的介入,强化了西南商圈的地位。这也是我们注重引入世界500强、国际知名商企、有实力的外资背景超市的用意所在。”田玉国说。
商务局提供的统计数据显示,2010年,我市连锁经营额相当于社会消费品总额的39.2%,比“十五”末提高10个百分点。这其中,超市贡献的力量不容小觑。
展望未来
家乐福、7—11都将落户
“只要看一看扬城现在大超市的扩张态度就能明白——大润发、世纪联华、苏果都在不断开出新店。”刘海平表示,大型超市集聚来扬,一方面说明市民的生活水平越来越好,购买力进一步加强;另一方面,也证明了扬州零售业市场的巨大潜力。
在市商务局今年招商引资的计划表中,记者看到,家乐福也将落户扬城,目前商务部门正就超市的选址工作,与家乐福做进一步沟通。至此,加上沃尔玛、麦德龙,世界三大零售巨头将聚首扬州。
沃尔玛有关负责人也向记者透露道,公司也正在考虑,如有合适的地盘、合适的机会,将开设沃尔玛扬州二店。
“放眼全国,与扬州条件类似的城市,极少同时有这么多世界零售巨头落子。”刘海平认为,大品牌、高品位超市来扬的背后,是扬城商业的日臻成熟,我市的区域性商业中心城市地位日益奠定。
在很多文艺青年的心中,日本7—11便利店是很多文艺片中必不可少的故事场景。记者最新了解到,这充满了文艺范儿的便利店,也可能即将落户扬州。
“扬州现在便利店,经营得比较好的可的是上海的,苏果是南京的,还有扬州本地的新国道、宏信龙,但就是没有外资便利店。所以,我们正打算引进世界500强企业——日本7—11便利店。”刘海平表示。
7—11的进驻,将使便利店竞争趋于白热化,一定程度上降低商品售价,让老百姓获得实惠;其次,国际大品牌进驻扬城,会带来新的服务理念,带动扬州便利店的服务的升级发展。
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