“我感觉最近开饭店的人没有开小超市和便利店的人多，一个小区周边能开四五家这样的便利店，这是什么原因呢？”有市民发出了这样的疑问。近年来，便利店和小型超市逐步兴起，社区店、连锁店、传统店、大小超市之间的竞争已经让人嗅出一丝火药味。在享受随处是店、购物方便快捷的同时，我们也有这样的疑问，为何超市和便利店近年来能遍地开花？其生存现状又是如何呢？

　　 迅速发展的超市

　　一组数据表明，近年来我市市区的超市数量处于逐年增加的状态。记者从工商局以“超市”为关键词查询到，截止到2012年10月上旬，全市新开超市514家，其中市区213家。历年的数据显示，市区2009年个体户性质的超市有270家，2010年增加至280家，到2011年则达到了292家。个别企业性质的超市数量则由2009年的24家增加至目前的38家。

　　在城南大学城，一个小区周边有3家左右的小型超市或便利店是一件很寻常的事。沿着明远路，苏果便利、欢乐时光等大中型超市的周边，依旧能“存活”着一些小型的超市和便利店。如果大学城因其特殊的商业环境，如学生数量多，消费需求旺盛，不能说明其普遍性的话，不妨将眼光移至市区。以解放路和徐家湖路的交界点为圆心，方圆大约1公里范围内的大小超市或便利店数量就不下于10家。其中不乏乐天玛特、常客隆、世纪联华等大型超市，小型超市见缝插针，依旧能在夹缝中生存。

　　两种发展模式

　　记者了解到，目前我市便利店或小型超市有两种发展类型，一种是加盟，一种是“单干”。就此两种模式，记者采访了市职业培训中心副主任王岩。王岩告诉记者，加盟一个现成的品牌连锁经营超市，就等于拥有其现成的操作平台。“统一的进货、培训、管理、装修，这些都是加盟商不需要操心的，只需要有一个资金的投入，很快就能够运营起来。”王岩说。

　　比起加盟，“单干”模式更锻炼人，也需要投入更多的精力和心血。“从选择店面到装修，从进货到物流，这些都是需要投资者操心的地方。”王岩称。

　　比较起二者的优劣，王岩告诉记者，加盟模式自由度较低，利润空间较低，无法创建自己的品牌，也有面临上级企业断货、“蒸发”、不守信用的风险。“单干”模式，先期资金投入少，不易受制于人，有机会创造出自己的品牌，更能锻炼人。

　　竞争者很“密集”

　　在月季花园小区附近的一家便利店，记者了解到，便利店的竞争者不仅有同行，甚至有“外行”。

　　该便利店是一家较为综合性的便利店，烟酒、零食、日用品都较为齐全，面积和规模也不算小。离该便利店不到50米的地方，就是一家小型超市，规模不大，麻雀虽小五脏依旧俱全。其斜对面便是一家烟酒超市，专卖饮料酒水。这是同行带来的竞争，不过，来自“外行”的压力也不小。

　　“我们这里以前还有水果专柜，卖了没多久就撤销了，因为水果放不住，而且消费者少。”该便利店的售货员告诉记者。

　　水果消费者少的原因并不在于水果无人问津，而在于该便利店不远处就是一家菜场，菜场附近就有专门的水果摊。“不止一家卖水果的，何必再费这个心思呢？”售货员说。

　　数据显示出便利店和超市的生存不易。某品牌超市，2009年在我市开业40余家，最终存活20多家；2010年开业20余家，最终存活10多家；2011年开业50余家，最终只剩下30余家。

　　因门槛和风险低受追捧

　　那么，为何便利店能迅速发展开来？其发展又存在哪些困境呢？王岩告诉记者，便利店迅速发展，首先是市场的选择。随着我市城市建设的不断发展，小区越来越多，城区范围也越来越大，便利店的出现无疑是小区一个很好的商业配套。

　　此外，便利店对于投资者素质、资源、能力、资金和技术的要求相对较低，门槛低的行业适合多数的初次创业者。风险低，也是原因之一。“租个门面、进货、出货，这些对于资金的占用相对来说并不高。”王岩说。

　　至于发展面临的困境，王岩说：“业界认为‘最没有风险的行业，也就是最没有利润的行业’。因为门槛低、风险低，所以投资回报率就相对较低。从业者多了，竞争也就相对激烈，遍地开花，看似很火，实则难发大财。”

　　市职业培训中心工作人员高飞告诉记者，这也和投资创业者创业思路不清有关系。“很多人投资没有针对性，看见别人在做，也就跟风。我们在投资的时候，要考虑到自己适合做什么？项目怎么样？要针对自己的资源、能力、资金、技术和文化水平来选择好的项目。即使是同一个项目，也要做出自己的特色。就拿便利店来说，淮安24小时通宵营业的便利店并不多，这其实就是投资创业的一个突破口。”高飞说。