烟台的超市业商情涌动。

    韩国乐天玛特超市正在南尧如火如荼展开建设的同时，法国家乐福也盯上了莱山区，派员来烟，选择合适的开店地点，还有英国的特易购、香港的华润万家等世界知名超市连锁店也纷纷到烟台来考察、选址……来自芝罘区商务局的信息显示，今年已经有五六家世界500强外资超市有意入驻烟台。

    烟台超市竞争激烈

    自2004年放开对外资零售业的限制以来，很多名牌超市陆续入驻港城，台湾大润发从2001年底入驻烟台，打着“平价”的口号，成功吸引住一大批市民，单店营业收入笑傲烟台；威海的家家悦超市自2001年在龙口开设了第一家分店以来，加快了在烟台抢滩布点的速度，近10年来攻城略地，一路凯歌。来自美国的沃尔玛也以“勤恳、节俭、活跃、创新”的营业精神成功打入烟台市场。

    除此之外，韩国的乐天玛特、法国的家乐福、香港的华润万家等大型超市也蓄势待发，烟台超市近期势必将再次掀起一场激烈竞争。

    而以振华量贩为代表的本土超市虽然起步较晚，但是却以独特的经营优势，后来居上。到目前为止，振华量贩通过跨区发展，已经拥有了52家分店，营业网络遍及各县市区，2010年销售总量达25亿元，占据了整个烟台超市销售额的40%，增长幅度高达26%，与外来超市相比毫不逊色。

    外资超市发展速度放缓

    从近几年的发展速度来看，由于外来超市的增多和本土超市的不断发展壮大，竞争愈发激烈，原本发展迅速的外资超市近几年也放慢了增长速度。“虽然从单店营业额来看，大润发仍然是第一，但是它的的增长率已经从3年前的16%跌到了今年的9%，除了沃尔玛、佳世客等外资超市的竞争外，本土超市的崛起也对其产生了比较大的冲击。”据芝罘区商务局的孙占林介绍，从近几年统计的数字来看，振华量贩的增长速度始终保持在20%以上，成为本土超市行业毫无疑问的龙头老大。

    外资超市：管理模式略胜一筹

    本土超市：销售网络不留死角

    “如果从管理方式上来说，外资超市会略胜一筹，像沃尔玛、麦德龙等世界知名连锁超市已经形成了比较健全的信息管理系统，超市里商品信息有什么变化都会及时更新，这与本土超市多靠人工操作相比，效率更高一些。” 芝罘区投资促进局的于洪斌局长表示，除了管理信息系统的健全外，外资超市的进货渠道更占有优势。像沃尔玛、麦德龙这样的全球500强企业的货源都是在全球采购的，在质量方面有保证。

    据了解，几乎所有的外资大型超市都有自己的物流配送中心，并采用先进的物流和信息技术，具有批量采购的成本优势，能实现无需预付的采购。在这一方面本土超市还有一定的发展空间。

    现阶段，本土超市的市场定位逐步鲜明，已经在同外资超市的竞争中学会了重新定位，扬长避短。虽然在规模上与外资超市有一定的差距，但经营方式相对灵活，而且深入社区和各个县市区，形成了几乎不留死角的销售网络，为本土大型超市的强势崛起赢得先机。