“思念”、“三全”和“湾仔码头”等国内速冻食品知名品牌相继被检出金黄色葡萄球菌超标后，使得速冻食品行业陷入“细菌门”。
 
 　　虽然国家卫生部近期公布的《速冻面米制品》新国标中指出，金黄色葡萄球菌可在产品中限量存在，但12月8日记者走访西安多家超市后发现，“细菌门”事件对速冻食品的销售影响较大。为挽回市场占有率，不少厂家针对大部分产品推出低价促销活动，可是消费者似乎对此并不买账。

　  为挽回市场商家超市低价促销

　　记者8日走访西安多家大型超市后发现，“思念”、“三全”和“湾仔码头”等仍是速冻食品的主力品牌，依然被超市排放在显眼的位置。但和以往不同的是，这些商品都被贴上了促销的标签。

　　记者在土门华润万家超市看到，速冻水饺摆满了促销区，一公斤装的龙凤牛肉芹菜水饺原价18元，眼下促销价为14.8元，一公斤装的三全灌汤水饺原价为14.9元，现价只卖10.9元，降价达到2到5元，但记者注意到来选购速冻食品的顾客寥寥无几。
　　
　　越降价消费者越不敢买

　　在大唐西市大润发超市记者看到，前段时间曝光的“问题”水饺已不见踪影，其余水饺纷纷降价促销，但买的顾客却很少。

　　“水饺促销了，降价销售很实惠，原价7块9的思念简装水饺现在只要5块9，真的很划算。”促销人员卖力地做着宣传，但顾客依然不买账。

　　“降价销售，还降好几块，不会是又出问题了吧？我可不敢买”，来超市买菜的赵阿姨这样质疑道。记者发现，面对降价也有一些顾客围了上来，但更多顾客只是看几眼就走了，买的人很少。

　　超市销售人员告诉记者：“本来说冬季应该是速冻食品的销售旺季，但自从上次速冻食品出问题后，超市内的速冻水饺、馄饨、汤圆等的销售出现了不同程度下滑，我们只能通过促销来增加销售额，但效果也不太理想，看得比买的多。”

    专家：并非那么可怕

　　据悉，从今年12月21日起，新国标《速冻面米制品》将正式实施，这意味着速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。采访中大部分市民对此表示不能理解，认为新国标的出台，也意味着食品标准不断走低，会影响食品安全。

　　据了解，金黄色葡萄球菌是一种普通的微生物，只有当其产生一种叫做肠毒素的有害物质时，才会对身体造成危害。一般情况下，高温处理时，细菌的死亡速度很快。专家表示，家里煮饺子的温度一般不会低于80℃，在90℃至100℃的高温下，细菌很快会被杀死。另外，只有当金黄色葡萄球菌的数量、温度、环境中的pH值和基质等各方面条件都达到时，才可能产生肠毒素，市民不必过于恐慌。