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何济海:世界零售业的发展趋势和我国零售业的发展走向
来源:2003年03期《商场现代化》 发布时间:2009-2-18 点击数:



  世界零售业的发展前景是令人鼓舞的

    虽然由于近两年世界经济的衰退,全球零售业的增长明显放慢,但从长远的角度来看,世界零售业的发展前景还是令人鼓舞的。和平与发展是当今世界的主题,致力于经济的发展是世界各国的首要任务,全球经济一体化趋势的发展,以及科学技术进步与应用推广的加快,将推动着全球经济保持稳定增长的发展态势。

    2003年,世界经济增长开始缓慢加快。世界银行预计,2003年全球经济增长率为2.5%。联合国预测,2003年全球经济增长率为2.75%。国际货币基金组织的预测,2003年世界经济增长速度将达到3.7%。许多经济学家和权威机构对于今后世界经济增长的预测也是相当乐观的。英国经济情报研究所(EIU)预测,一旦这次全球经济衰退结束,世界的平均GDP增长率将达到4%。全球经济的增长将为零售业的发展提供良好的经济环境和动力。推动世界零售业发展的另一个重要因素是世界人口的增长,从现在到2010年,世界人口的年增长率预期将达到1.2%,意味着到2010年,全球新增的消费者的数量将达7亿人,为世界零售业的发展提供了广阔的需求和发展空间。

    经济的发展,全球经济一体化步伐的加快,特别是信息业的飞速发展,使人们的生活方式和消费观念发生了很大的变化,在过去几年,原有的一些消费者需求理论体系已经不能很好适应这种变化,全球各国的零售企业都在加快改革的步伐,以适应消费者的新的需求变化。从全球经济与社会发展的趋势来分析,世界零售业的发展有以下几种趋势:

    (一)新型零售业态不断涌现,零售企业通过多渠道提供服务保持竞争力

    大多数国际规模的零售商对于消费者的需求变化将保持一种随时反应的姿态,为消费者提供新的商店业态、新产品和新服务。大型店铺连锁零售商将试图使自己的每一家店都成为人们“一站式购物”需求的目的地,增加非传统经营的商品,增加非商品消费服务。同时,将有许许多多的特色商店出现,服务于特定人群和具有独特生活方式的顾客群。

    (二)国际化经营进一步发展,兼并、收购是零售商快速扩张的重要手段

    目前世界零售商巨头主要集中在美国、法国、德国、日本、荷兰等几个经济发达国家,由于经济、人口增长,以及零售网点分布等因素的影响,这些零售商在本土发展、增长的空间受到约束,跨国发展是他们保持规模竞争优势的重要出路。中国及东欧一些经济发展快的发展中国家是他们最重要的扩张市场。为了在市场扩张、竞争中取得时间上的优势,兼并、收购是跨国零售商的重要手段。由于竞争的加剧、经营困难、破产零售企业的增多,也为这些零售业巨头提供了更多兼并、收购的机会。

    (三)网上零售商品品种不断丰富,销售比重进一步增加

    方便、经济是消费者永恒的追求,随着信息网络技术的发展,消费者网上购物环境的不断改善,这种方便、经济的购物方式将受到越来越多消费者的欢迎,网上商品销售范围也将不断扩大,网上商品零售额的比重也会得到大幅度的提高。其网上零售方式不再是单纯的无店铺式,更多将是“砖块加点击”。

    (四)物美价廉仍是零售业竞争的主要措施,更多现代信息技术的应用将为此提供有力的支持

    无论何种经济条件下,任何地方的消费者都在寻求物美价廉的商品。为此零售商们除了采取大规模采购以压低进货成本外,将在物流、供应链、店铺管理、商品销售服务及其他相关服务等方面大量运用信息技术,以进一步降低成本。而这些信息技术所带来的高效率,帮助他们能以更低的成本来实现全球化扩张。

    (五)零售业对于商品生产的主导作用进一步加强

    今后世界经济的发展,由消费决定生产的特征愈加突出,这种特征主要是通过零售商对于商品的定购、产量的控制、标准的规定、物流的走向等方面决定权的增强来体现。同时零售商自有商品品牌经营的比重会大幅增加。

    (六)食品加工业将由零售业所主导

    虽然居民的食品消费随着经济的发展在居民消费支出中的比重逐步下降,但食品的零售仍将是零售业的重要支柱。为了给消费者提供更新鲜、可口、健康的食品,零售业将大力参与食品的加工,最终形成对食品加工业的主导。

    我国零售业发展空间十分巨大和美好

    中国共产党第十六次全国代表大会确立了全面建设小康社会的宏伟目标,力争到2020年国内生产总值比2000年翻两番(按2000年价格计算),达到35万亿元。在这一目标实现乃至更长远的经济发展中,国内居民的消费能力将得到极大提高,加之我国人口众多,消费品市场的潜力是十分巨大的,将为我国零售业提供广阔、巨大的市场空间和优良的成长环境。

    到2002年底,我国人均GDP已接近一年1000美元,标志着包括零售业在内的第三产业进入快速发展时期。我国政府承诺在加入WTO后3~5年里,将逐步取消外商从事商品流通经营的各方面限制,其中包括对地域和数量的限制。这意味着外资零售巨头可以通过实物投资形式、资本市场股权购并的形式,以更快的速度、用更容易的方式进入我国零售、批发、物流等行业。外资零售巨头的进入,既促进了我国零售业的发展,也加剧了我国零售业市场的竞争。

    为了适应经济发展及不断变化的消费需求,应对加入世贸组织的新形势,迎接国际竞争和挑战,我国政府确立加快发展现代化商品流通业的战略。“十五”期间社会商品零售总额年均增长要保持9%左右,其中,批发零售贸易业年均增长10%,餐饮业年均增长15%。

    为了实现这一目标,“十五”期间,我国将加快流通业结构的战略性调整,改善和调整商品流通行业的所有制结构、业态结构、规模和组织结构、城乡和地区分布结构、从业人员和技术结构,培育流通企业的核心竞争力。鼓励和扶持现代流通发展,改造传统和落后的经营方式,限制盲目扩张和重复建设。鼓励通过兼并、联合等方式,推动流通企业跨部门、跨区域、跨所有制发展,扩大企业经营规模。将物流配送中心建设、连锁企业信息化建设等,列入国债贴息项目给予重点支持。支持市场前景好的流通企业拓宽融资渠道,流通企业要通过采用现代流通方式和先进服务技术,扩大规模,加快周转,降低成本。建立和完善有关法律、法规及规划体系。经过5年的努力,初步确定连锁经营在商业和服务业中的主体地位,使连锁经营销售额、连锁企业店铺数有较大幅度的增长。

    到“十五”末期,全国连锁企业店铺数发展到10万个,销售额7000亿元,年递增约35%,占社会批发零售贸易和餐饮业零售总额的比重达到20%左右。年销售额在50亿元以上的连锁企业达到20户,销售额在20~50亿元的连锁企业达到40户,培育5~10户拥有自主知识产权、主业突出、核心竞争力强、初步具有国际竞争力的大型连锁企业集团。

    根据“十五”规划,以及我国经济和社会发展的变化,我国零售业的发展将趋于以下走向:

    (一)国有资本退出零售业的速度加快。

    目前我国零售企业特别是传统的大型百货店,国有资本仍占据着主导地位,成为制约零售企业发展的一个重要因素,对许多大型零售企业来说,要加快发展,改革所有制结构是当务之急。零售企业所有制改革的最终目标是国有资本全部退出。国有资本的退出,将促进私资、外资的加快进入。

    (二)企业间联合、兼并、重组步伐加快。

    国有资本的退出、私人投资的活跃、零售业兼并、对外资的放开、地区限制的打破,以及零售业规模发展、扩张的要求,都使得零售企业间的联合、兼并、重组步伐大大加快。

    (三)大型店铺的发展数量将得到严格的控制。

    从我国的国情考虑,扩大就业是我国经济发展和社会稳定的重要任务,因此大型店铺的发展数量不易过多,以连锁方式经营的中小店铺将是我国零售业发展的重点。

    (四)连锁经营逐步取代传统零售业态。

    这一进程将比西方国家要短得多,但由于经济发展的不平衡,将会是一个以发达城市为中心梯次推进的过程。连锁经营在地区、业态、行业上向更大范围、更深层次发展和延伸。医药、汽车、家居家装、生鲜食品等零售连锁业将快速发展。

    (五)外资零售企业进入我国零售市场的速度加快。

    随着外资进入我国零售业在企业设立形式、数量、地域、股权比例等方面的限制陆续取消,外资进入我国市场的速度加快,已落地生根的外资零售企业也加快了市场扩张速度,目前外资竞争的业态主要是大卖场等大型店铺,主要集中于经济发达的大中城市。但目前已开始向西部等地区发展。从发展趋势看,不排除向中小店铺发展的可能。

    (六)食品销售的市场份额将继续扩大。

    目前我国限额以上的零售企业的食品销售占总销售额的比重不到10%,而美国的食品销售占零售市场的15%,我国的恩格尔系数比较高,加之人口众多,食品销售有较大的市场空间。食品零售商会增加非食品的销售比例,非食品零售商会增加食品销售的比例。

    (七)零售大店将增加综合服务提高自身的“一站式服务”水平,如:引入银行或电信等零售商等。

    (八)信息技术、新的管理、营销理论在我国零售企业应用速度加快,经营技术和管理手段日益现代化。

    (九)中小超市在小城镇、农村将得到快速发展。

    (十)零售业对农副产品、工业品生产的主导作用不断增强。


    未来5~10年,中国零售市场中15%的市场份额将由各类中小超市(包括便利店)占领,大卖场(Hypermarket)的市场份额约为10%,百货店业态将稳定在10%以上的市场份额,其他各种零售业态各自的比重预计都不会超过10%。

作者:何济海  编辑:黄丽丽
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