“金九银十”通常创造消费奇迹,商家单店单日销售纪录、店庆期间销售纪录往往在这一阶段被打破。有人说,现在的百货店只是出租店面的“食利者”,没有核心竞争力了。果真如此吗?屈指数数,似乎历年创造销售奇迹的百货店总是有限的几家,同样采用联营扣点的“食利型盈利模式”,何以有的企业不断创造销售奇迹,有的却门可罗雀?
事实上,随着消费进入“品牌时代”,消费者选择商品不再是仅仅关注其质量、功能,而更关注其所代表的生活方式和生存状态,品牌也不再仅仅是质量的保证,而是身份认同的标志。因此,百货店成功的关键之一,便是能否集聚其所面向之消费者认同和追随的品牌。
百货店是否应当创造自己的品牌获得成功?成功概率必然极低。现代品牌运营已是高度复杂的系统:品牌商要有分析团队对最新流行趋向、目标消费人群的偏好变化做出深入分析,有庞大的设计师团队提供丰富的设计方案,由各区域经销商结合区域偏好分析选择各地主打系列,有推广团队包装品牌形象。百货店做品牌运营商显然是“舍长取短”,世界范围内成功者也是寥寥。
百货店是否应当采用“买手制”,恐怕可行性也不强。当今世界流行周期早已从过去以“年”为单位、以“季”为单位缩短到以“月”为单位,甚至以“周”为单位。品牌商不仅有专业分析团队对销售结构进行前瞻预测,而且必须即时根据销售情况,利用中心城区与郊区县、一线城市和二三线城市间流行周期的时间差调货,保障利润。这显然是现阶段门店资源有限的百货店难以做到的,而主流品牌商是否同意百货店买断自营也是问题。
不创造自己的品牌,不采用“买手制”,而是组合集聚资源符合现代专业分工的规律。现实中有的商家招品牌招不进,有的则是品牌商排着队要店面——集聚品牌同样是一门学问,不能简单理解为“出租店面”。笔者认为,品牌集聚力是现代百货店的首要核心竞争力。
同集聚品牌一样,营销策划同样是一门学问,而不是简单的价格战。中老年消费者通常喜欢清晰明了的价格折扣,平常不轻易打折的品牌在店庆日有直接折扣可能就产生吸引。而部分年轻的消费人群可能把研究复杂的促销活动规则,获取超值收获当做乐趣,一则消费者参加某商场促销活动,购物数千元居然分文未花还倒挣几百元的帖子在网上传播了数年。不断有新的营销创意,让消费者从促销方案中找到“超值”的“漏洞”,把参与活动当做游戏并获得享受,是定位青春活力人群百货店营销策划成功的关键。好的策划并不容易,不是简单模仿他人成功的形式,而是要深入分析目标消费者的生活方式、行为模式、品牌偏好,针对性地设计独到的创意,营销策划力的强弱直接决定着百货店促销活动的吸引力,可以说,营销策划力同样是现代百货店核心竞争力。
总之,现代百货店虽然不再自营为主,但并非仅仅是一个出租店面的收租者,品牌集聚力和营销策划力的强弱决定了其在市场上的竞争能力,全面提升这两大能力才能在激烈的竞争中脱颖而出。(北京财贸职业学院商业研究所所长、研究员)
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