会议代表提请政府重视柑桔产业危机 建议从流通入手加强对柑桔产业的扶持

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　　日历翻到2009年3月,2008种季的沙糖桔销售战役终于落下大幕。

　　持续低迷的市场行情,只让少数冒险将果留到春节后出售的果农赚到了钱。之前整整持续2个多月的萎靡不振,仍让大部分果农惨淡经营、心有余悸。

　　火爆了十六年之久的沙糖桔产业,走到了十字路口。价格下跌、销路不畅,总总迹象预示着危机时代正逐步到来,这已经成为产业内外众多人士的共识。

　　危机究竟因何而来?面对危机应该如何预警、规避?“危机”一词,成为被柑桔研讨会上,代表们提及最多的词语。

    2008:柑桔危机元年

　　在四会沙糖桔协会会长黄超文看来,2008年是沙糖桔销售的“危机元年”。

　　“几乎各种有可能对沙糖桔销售产生不利的因素,都集中在这一年爆发,产业的危机性表现特别明显。”黄超文分析,这些不利因素包括食品安全、消费水平、销售时间以及天气变化等等。

　　2008年初,一场罕见的冰雪灾害使得果农损失惨重；去年10月,四川广元发生“蛆柑”事件,导致市场对沙糖桔食品安全的信心不足；世界范围内金融危机爆发,影响了普通民众对柑桔的消费水平；2009年春节提前,沙糖桔销售期缩短,众多对冻灾心有余悸的果农恐慌性抛售。

　　“种种不利因素的影响,使得沙糖桔价格下跌,长时间徘徊在0.7元/斤的价位,许多果农赚不到钱甚至亏本,产业危机已经到来。”黄超文表示,在一段时间内市场上的沙糖桔供大于求,造成价格下跌,甚至低于成本,这是危机的主要表现形式。

　　广宁果商冯肇月把2008种季形容为“没有雪灾的雪灾年”。他说,经营沙糖桔北运销售已经7年,从来没有经历过像2008年一样价格低迷、销售不畅的情况。“积压高峰期的北京新发地市场,运输沙糖桔的车辆排起了长龙,每天400个车进去,能卖出的只有80车。”

　　冯肇月对这场危机的持续性危害深表担忧。“广宁县南街镇星平村,一个村9600亩的山地,有4500亩种植了沙糖桔,已经挂果的只有3000亩,未来两年内该村沙糖桔的产量还将增加1/2。”

　　冯认为,前两年广东、广西、江西等各地大肆扩种的沙糖桔将相继成熟,到时市场上的供货有增无减,销售将更加困难。

    不确定的供大于求

　　为何火爆多年的沙糖桔会在2008年突然遭遇市场危机?华南农业大学经济学院院长罗必良认为,主要原因在于,进入沙糖桔产业的门槛太低,导致前几年大规模生产,总量过剩,因此市场上出现供大于求的状态。

　　“大规模的种植,但是却忽视了质量的管理,导致市场上的沙糖桔质量参差不齐。而且最关键的是,沙糖桔产业易进难出,已经大量种植的沙糖桔,弃管的成本非常大,积压下来卖不出去,这就产生了危机。”罗必良还表示,“柑桔的品质难以凭表象识别,必须吃过了才知道,属于经验性的产品,因此特别容易出现产品同质化,难以形成品牌。”

　　罗必良还认为,目前沙糖桔流通的组织化程度低,导致市场半径太小,也是产生危机的重要原因。“一方面指时间半径,销售期太短,另一方面是空间半径,销售地区有限。如果种有两三亩的果地,就说要卖到北京去,这完全不可能。规模越小,交易成本就越高,因此必须要组建组织化程度高的流通组织。”

　　“市场上柑桔太多,又是分散销售,在这种情况下,要么导致市场拥挤,要么就是恶性竞争,这就是这次危机的来源。”罗必良说,任何一种农产品都面临这样的危机,如果不采取措施,明天的柑桔就有可能是今天的荔枝。

　　黄超文对沙糖桔总量已经绝对过剩的说法并不认同。“春节前开始,市场的沙糖桔批发价格从1.5元/斤涨到1.8元/斤,春节后的批发价格又从2元/斤涨到3.5—3.6元/斤,这说明沙糖桔在春节以后还是供大于求。所以广东的沙糖桔总产量还是处于供求相对平衡的状况。”

　　黄超文说,沙糖桔作为目前所有柑桔中,最为优质、最受市场欢迎的一个品种,产生市场危机主要是受到金融危机的大环境影响,以及去年种种不利因素的集中影响,才造成了这样一个价格大跌的现象。

    主导生产变主导流通

　　虽然对造成危机的原因没有达成共识,但是对于如何化解,研讨会各方代表给出的“药方”却不谋而合:必须抓好流通,从组织化和硬件设备上加强对产业的扶持,促进沙糖桔销售。

　　广东商学院流通经济研究所所长王先庆教授旗帜鲜明地指出:“柑桔产业危机本质上不是生产危机,是流通危机,要化解危机最关键就是要促进沙糖桔的流通。而农产品流通问题,是一个公共产品问题,所谓公共问题就是不是企业和农民个体私人的问题,是一个社会的公共性问题,”

　　王先庆认为,政府应该和企业联手,构建一个大规模的流通体系,组建农村流通龙头企业为主的渠道组织,在产地和销地建立全社会型的冷冻存库体系,保鲜包装体系,品牌推广体系,全方位构建沙糖桔的流通。

　　华南师范大学三农与城镇化研究所所长胡靖认为,沙糖桔的危机凸显了政府、行业协会和合作社的职能缺位。“作为个体的果农,很难规避自然灾害以及市场风险,因此必须由政府出面,构建一个危机预警体系,从种植总量、市场价格、天气变化以及病虫害趋势等各方面为果农提供服务。”他说。

　　产区代表黄超文则认为,要延长沙糖桔销售的时间,就必须重视冷库的建设。“沙糖桔的销售期毕竟太短,要是能通过冷库延长保鲜达到60天时间,价格肯定会更高。”

　　黄超文表示,要提高沙糖桔的销售价格,避免出现果农压价的恶性竞争,就必须建设统一的交易市场。

　　清新禾云镇鱼咀圩果农罗华向记者描述了这样一幅美好图景:某一年的沙糖桔即将收获之际,果农及时收到天气预报说将有一场冰冻天气来临,大家都将果摘下存入冷库,丝毫没有损失。在价格低迷之时,每个果农仍将果放在冷库保存,价格提高再拿出去卖,大家都赚得盆满钵满。

　　“这样的场面只能在梦里出现,现在我只希望沙糖桔的危机不会发生,明年能卖个好价钱。”罗华笑道。