广州“低碳”商业
特约观察员:王先庆
广州商家一向低调、务实、敏感,在发展“低碳商业”方面也不例外。在外人看来,好象只有沃尔玛、家乐福这些外资零售企业关注“低碳”,实际上,据我所知,早在2003年广州推行“食品放心工程”时,广州商家就开始注重绿色、环保和低碳问题了,广百、友谊、天河城、摩登等一批本土零售企业就在积极地推进着“低碳化进程”,只不过,我们这些新粤商“做得多,说得少”。
不可否认,沃尔玛们在“低碳商业”的道路上比我们走得远些。他们的“低碳”范围已经不仅仅局限于降低商场自身能耗、建设环保节能的卖场等环节,而是已经把“节能减排”落实到经营的各个环节,完全提到打造“绿色供应链”的范围,尽可能把“绿色”撒向商业的各个角落。他们还给自己提出了三大目标:100%使用可再生能源;零浪费;出售对环境有利的商品。还声称要建立“低碳超市”,实施碳足迹标识,推行“碳揭露计划”,即公布6.8万家供货商的温室气体排放量等等。无疑,这些都值得我们广州商家将之做为“标杆”去学习。
然而,广州虽然没有自己的“沃尔玛”,但在发展“低碳商业”方面离沃尔玛并不太远,甚至有点近。实际上,广州商业至少在四个方面已经开始了自己的“低碳化”努力:一是五号停机坪等新店在装修设计上就引入了环保概念;二是广百、摩登、好当家等大量本土商家近五年来在提高能源利用效率、减少废物排放、降低环境污染方面都在竭尽所能;三是越来越多的超市、百货店、大卖场在采购和销售环节注重商品的“绿色环保”以及质量安全问题;四是象天河城、正佳等这些年来经常组织类似于“绿色环保”的活动或论坛,与媒体、协会和学界关于探讨和关注“绿色商业”即“商业低碳化”问题。因此,我们既应赞赏沃尔玛们为“低碳化商业”所做的开拓性工作,但更应为广州商业在推进“低碳化进程”方面所做出的努力叫好。
当然,全球商业的“低碳化进程”才刚刚起步,并不只是“在装修时使用了环保材料”或“经营了几种绿色食品”等那么简单,它是我们需要长期努力的一个方向,它需要我们的成千上万个供应商和数以亿计的消费们的共同努力,因此,我们既不必急功近利地炒一些忽悠广大消费者的“低碳”概念,也不必因为沃尔玛们的“绿色供应链”难度太大而“远离”它。路不怕远,就怕停,走我们自己的“低碳”路,顺便自己也多说点吧。
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