11月17日，由中国商业联合会和山东省商务厅联合主办的第四届泰山商务论坛暨第三届中国生活服务业大会在山东烟台隆重开幕。活动的主题为“聚焦新消费、发展新模式、培育新动能”。来自全国各地商务主管部门、行业协会、研究机构和商贸流通服务业企业负责人等1100多人参加本次活动。

    在开幕式上，中国商业联合会会长姜明、山东省商务厅副厅长王洪平、烟台市人民政府常务副市长王中分别致辞。

    山东省人大常委会副主任夏耕，商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚，国务院研究室原副主任、国务院发展研究中心原副主任侯云春，商务部服务贸易和商贸服务业司副处长张斌涛，广东省商业经济学会会长、广东省重点智库华南商业智库理事长、广东财经大学商贸流通研究院院长王先庆，长春欧亚集团股份有限公司董事长曹和平，中国人民大学客座教授、LAND ARCHITECTS株式会社董事长镜壮太郎等领导、知名专家和企业家莅会，就十九大后我国商贸流通服务业发展展望、居民生活服务业发展新形势及如何提质增效、供给侧结构性改革与消费升级、我国大型零售业现状、趋势及行业发展战略设想、实体零售战略转型与创新发展、新零售全渠道实践、共享经济发展、日本商业开发的主要趋势、企业家的创新精神和责任担当、弘扬工匠精神与技艺传承、体验经济与互联网营销等业界密切关注的热点问题发表精彩演讲，分享他们的观点理念、研究成果，并对行业和企业发展提出宝贵建议。

     商务部经贸政策咨询委员会专家、广东省商业经济学会会长、广东省重点智库华南商业智库理事长、广东财经大学商贸流通研究院院长王先庆教授作了“新时期实体零售战略转型与创新发展”主题发言。

     王先庆主要讲了中国实体零售创新战略的三大流派、实体零售战略转型的未来方向及创新发展的几点启示等方面的内容。

    王先庆认为，虽然电子商务对实体零售行业影响很大，但是把这个影响放大以后就使所有人都产生了误区，这是带有偏见性的。他用广东三家成功实现战略转型与创新发展的实体案例给现场企业家上了一课。广州的正佳广场，从传统的实体零售转型，将购物面积从60%缩减到40%，其内部不仅有歌剧院、艺术馆、博物馆、图书馆，还有恐龙馆、海洋馆，再定期开展旅游文化节，现在每天人员客流量超过80万，连旅游团都成为它的主流消费群体，他们已经在朝着一种提供文化、社交、教育、艺术等方面去发展，所以已经变成一种真正的高端体验场所、时尚综合销售体验的目的地，在这里是吃喝玩乐一应俱全，带旺其他购物消费。

　　另外，广州的钱大妈超市，坚持“零库存”经营模式，不卖隔夜肉，每天晚上一定时间后开始打折，一直到最后免费送完，真正坚持下来，让消费者相信他们确实每天的东西都是新鲜的，这自然吸引了众多喜欢新鲜商品的忠实消费群体。华大尚田则是一种“只展不卖”的平台模式，通过定制以及邀请消费者实地体验性购物模式，让消费者得到的是种旅游体验以及分享过程，从而取得成功。

       王先庆还表示，破解新“课题”，对于政府而言要复制推广国内贸易流通体制改革发展综合试点经验，逐步构建与现代流通发展相适应的新体制、新模式；对于企业而言，要建立全链条、跨区域的物流标准化体系，促进流通效率提升。