经过多年的沉淀、发展和转型升级，广州的专业批发市场现已成为这座千年商都的商贸功能的重要载体。

数据显示，广州目前拥有专业市场逾600个，成交额突破万亿元大关，占全国份额约1/7，仅亿元以上年成交额的市场就超过150家。流花服装、站西鞋材、狮岭皮革、三元里皮具、中大布匹、江南果蔬和增城牛仔服装等产业集群享誉全国，

近年来，随着产业升级和行业细分，广州各类专业市场逐渐展露锋芒，形成“广州价格”“广州标准”，影响着全国乃至全球市场。

革新渠道 推动跨境电商和双循环

位于广州广园西路的名商天地龙头市场（以下简称“龙头市场”）在专业市场升级改造的过程中，敏感嗅到了假发的市场风向，吸纳了一批年轻创业者，形成真人假发的特色产业集群。

2009年开业的龙头市场最早定位箱包皮料五金集散地，但这样的定位在所在商圈带来的同质化竞争十分激烈。近年来，龙头市场响应政府政策号召，积极开展专业市场转型升级工作，积极向时尚产业高端化方向发展。

广州传盛是龙头市场中一家较具规模的假发商户。该司运营总监潘琪认为，假发产业能在广州生根发芽，主要是聚集性优势。“假发是一个很细分的品类，海外客商不远千里来到中国采购，不会仅仅采购一个品类，而是希望很多产品一手抓。广州一个小时内步行范围内能找到超过10个产业带，这在全国是独一份。”

潘琪认为，在跨境电商方面，广州有明显优势。“空运能力是跨境电商的‘命门’。即使是在疫情最严重的时候，白云机场也有航班满足送达全球的出口业务。”

最新统计数据显示，2020年白云机场共完成航班起降37.3万架次、运输旅客4377.7万人次、货邮吞吐量175.4万吨，成为国内客流最大、起降航班架次最多的机场，更有望冲击全球第一。

除了物流快外，广州在海关通关、结汇税收的效率在全国也是数一数二。“现在欧美订单从沟通到发货付款只需要4至6个小时，客户36至48小时就能收到货。如去年的圣诞节，有位顾客针对平安夜活动的采购，到12月23日才下单，这就是对‘广州速度’的信心。”潘琪说。

据了解，为深入推进广州跨境电商综试区建设，培育跨境电商竞争新优势，广州市于2020年9月印发《广州市推动跨境电子商务高质量发展若干措施》（以下简称《措施》），重点围绕降低跨境电商进出口查验率；降低直购进口、零售出口货物收费标准；建设产业园区引进世界500强企业；建立与“一带一路”沿线国家（地区）合作机制等四方面发力。

自《措施》实施以来，在关、汇、税等相关职能部门的大力支持下，广州跨境贸易环境持续优化，相继实现海关监管区域“四个同仓”、无票免税、小微跨境电商企业免于办理“贸易外汇收支企业名录”。

疫情以来，国家提出“双循环”战略，这也让龙头的假发商家将目光投放到强大的内需市场。据悉，目前，该假发专业市场准备布局真人假发体验中心，一手抓跨境电商，一手抓国内平台直播，致力构建全新的电商生态圈助力“双循环”。

引领产业 构建咖啡茶饮界的“黄埔军校”和“最强大脑”

近年来，现调茶饮、咖啡行业发展迅速，成为消费升级背景下最火爆的行业风口。据统计，全国现有奶茶店超50万家，咖啡店超10万家，行业复合增长率超30%，整个上下游产业链已经成为一个产值超万亿的新兴市场。

在其背后，位于广州增槎路的金达咖啡饮品城（以下简称“金达”）就是全国咖啡饮品物料品牌最齐全最集中的产业园区和龙头标杆市场。

目前金达平均每家企业服务下游终端门店都有超千家，先后为上万家知名茶咖企业成功打造品牌形象，为饮品行业孵化店面管理人才超10万人，并为学员学颁发咖啡师、调茶师等认证，不仅在行业内素有“黄埔军校”之称，更是行业SOP标准流程的制定者。

据金达董事长蔡树强介绍，随着新兴消费群体和消费习惯的转变，金达用服务和产品引领研发适应新的市场需求，目前形成了为客户提供品牌策划、技术培训、物料供应、新品研发等一条龙轻餐饮品牌孵化服务。

由于服务的门店数量巨大、遍布全国，金达还成为全国饮品市场潮流风向标，每年举办夏冬两季潮流饮品节，园区内商家累计每年举办新品发布会近百场。“例如最近金达的商户都在推杨枝甘露，直接导致小台芒在全国断货。”蔡树强说。

对金达产生的聚集性效应，咖博士贸易有限公司经理张杰分析称，在饮品行业，广州具有先发性优势。“中国第一家咖啡馆，不在北京，不在上海，而是在广州。1836年，一位丹麦人在广州十三行开了中国历史上第一家咖啡馆。这是正因为广州作为千年商都，是清朝晚期唯一的对外开放贸易港口的城市，聚集了大量外国人。”而在改革开放初期，背靠广交会的广州也成为外商进入中国市场的窗口，庞大的饮品产业链就此展露雏形。

制定标准打造“茶文化”软实力推动“广州标准”走向世界

在中国茶行业，素有“中国茶城看广东、广东茶城看芳村”的说法。位于广州荔湾区的芳村是当今中国规模最大、商铺最集中、辐射面最广的茶叶集散地，也是普洱茶浪潮最初兴起的地方。在专业市场升级转型的浪潮之下，芳村茶叶市场正着力提升全产业链全方位服务功能，打造“茶文化”软实力，推动茶产业“广州标准”走向世界。

上世纪80年代末开始，芳村的洞企石路的茶叶交易一条街开始吸引各地茶商来此“扎根”。经过30多年的紧守，芳村逐步发展成为中国最大体量的茶叶及茶相关产业的配套专业市场片区，包括23家茶叶批发市场及8处茶叶经营户集结地，营业面积过20万平方米，经营商户近万户，占据全国普洱茶交易量的80%，其质量标准、价格变动也成为全球市场的“温度计”和“晴雨表”。

在广东东和茶叶有限责任公司质检室内，星级师傅正通过“观、拆、验、闻”，对卖家拉来的每一批茶叶进行质量检验。一旁的大屏幕上，显示着当天不同普洱茶产品的价格及指数。公司董事长陈军日表示，随着茶产业的发展，市面上纷繁复杂的茶叶产品，真假没标准，仓储不规范、品相参差不齐一直是困扰行业发展的“三大痛点”。

为此，东和茶叶开拓了茶叶的检测、估价、寄售等功能，创办了“东和指数”作为全国首家茶叶指数交易平台，实时记录、更新全国普洱茶交易价格，实现市场行情的公开化、透明化，已经成为全球普洱茶买卖的专业工具与参考指标，官网单日访问量高达140万次，形成了“指数平台+线下实体交易”的全新交易模式。

“‘东和指数’的交易平台一方面能够实时记录、更新全国普洱茶交易价格，实现了市场行情的公开化、透明化，为投资者及时响应市场波动调整库存提供全面准确的参考数据；另一方面可以起到第三方监管作用，保障茶叶买卖双方的交易安全。”陈军日表示，接下来将继续发挥广州在茶产业集聚区特有的质量把控、定价、交易等方面的优势，进一步扩大“广州价格”“广州标准”的影响范围，让中国茶叶品牌实现全球流通。

广州2019年启动专业批发市场转型疏解三年行动方案。目前该市已累计实现专业批发市场转型疏解239家，取得阶段性成果。这些专业市场无结合双循环的发展格局，大刀阔斧进行升级产业、升级服务、发展新业态，不断开辟新领域，形成新供给，建立传统专业市场创新发展的“广州模式”。

广州市政府决策咨询专家王先庆以“三有”来评价此次广州专业市场改造提升行动,即政府有规划,商会有措施,企业有响应。他认为,此次行动是放眼全国甚至全球专业市场革命中规模最大的、影响最深远的,必将在中国工业化进程上留下浓墨重彩的一笔。(中国日报社广东记者站)