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超市生鲜经营的五个基本管理问题 |
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超市生鲜经营的五个基本管理问题 |
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打开方式: Win9x/NT/2000/XP/ |
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文件大小: 8 K |
文件等级: |
价 格: ¥ |
作 者: 方昕 |
文档语言: 简体中文 |
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属 性: 热 |
下载次数: 本日: 本周: 本月: 总计: |
授权方式: 共享版 |
解压密码: |
文件添加: 审核:wxj 录入:gracefulling |
完成时间: 2005-8-12 21:46:30 |
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::文件简介:: |
生鲜经营概念自1996年随外资商业企业进入中国,在逐步导入的经营初期,各类超市争相效仿,风靡一时,而一旦上马,却又问题重重:或生鲜经营的整体形象和效果不尽如人意,达不到集客预期;或投入产出比相差悬殊,入不敷出;或生鲜商品损耗数量大,管理控制难,总之,不少企业感觉很难做起来。透过这些现象作进一步考察,可以看到一些企业生鲜区的经营管理中存在着带有共性的一些基本管理问题。这些问题既制约着生鲜经营的发展,同时也从一个侧面折射出企业整体管理的水平。 |
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